Pink Party Salad
ΜεσημεριανόΕύκολο

Pink Party Salad

Pretty in pink! Enjoy this colorful and flavorful salad at a picnic or cookout with family and friends.

1 h 10 min6 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/6 of recipe (246g)

275

Θερμίδες

9g

Πρωτεΐνη

44g

Υδατάνθρακες

8g

Λίπος

7g

Φυτικές ίνες

15g

Ζάχαρη

133mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 2 g · Χοληστερόλη 103 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

  • potatoes

    4 · washed and cut in half

  • beets, cooked

    3 cups · peeled and diced

  • peas, green, fresh or frozen

    1 cup

  • eggs, hard boiled

    3

  • apple

    1

  • lemon juice

    1 teaspoon

  • olive oil

    2 tablespoons

  • vinegar

    3 tablespoons

  • sugar

    1 tablespoon

Οδηγίες

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    Boil the potatoes in 2 cups of water in a deep kettle. Cover and cook over moderate heat for about 20 minutes, until the potatoes are tender.

  3. 3

    When thoroughly cool, dice potatoes and place in a big bowl.

  4. 4

    Add diced beets and mix with the potatoes.

  5. 5

    Set aside 1/4 cup of peas for garnishing and add the rest to the bowl.

  6. 6

    Save 1 egg to use as a garnish. Chop the rest and add to the bowl.

  7. 7

    Peel the skin off the apple and remove the core. Cut the apple into small pieces, place in a small bowl, and sprinkle with lemon juice. Add apple to the salad.

  8. 8

    Add the vinegar, olive oil, and sugar.

  9. 9

    Mix thoroughly. Chill and serve.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · From the Farm to the Table University of Connecticut Cooperative Extension Hispanic Health Council

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.

Download on the App StoreGet it on Google Play