ΣνακΕύκολο

Potato Nachos

Name: Potato Nachos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 6 small red potatoes, skins on (1 pound); 2 teaspoons vegetable oil or cooking spray; 8 ounces lean ground turkey (15% fat or less); 1/2 teaspoon chili powder; 1/2 cup reduced-fat shredded cheddar cheese; 1 cup shredded lettuce; 1 tomato, diced; 3/4 cup peeled and diced cucumber; 1 tablespoon chopped cilantro; 3/4 cup salsa

How can you make nachos better? Combine them with potatoes! Change up your toppings or trying new seasonings when cooking the ground turkey.

1 h5 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/5 of recipe

304

Θερμίδες

16g

Πρωτεΐνη

38g

Υδατάνθρακες

10g

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

285mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 3 g · Χοληστερόλη 42 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

red potatoes, skins on (1 pound)
6 small
vegetable oil or cooking spray
2 teaspoons
lean ground turkey (15% fat or less)
8 ounces
chili powder
1/2 teaspoon
reduced-fat shredded cheddar cheese
1/2 cup
shredded lettuce
1 cup
tomato, diced
1
peeled and diced cucumber
3/4 cup
chopped cilantro
1 tablespoon
salsa
3/4 cup

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Slice potatoes into small circles about 1/4 inch thick.
3
Lightly coat the potato slices with oil (or spray for 3 seconds with cooking spray).
4
Arrange slices on a baking sheet in a single layer. Bake in the oven at 450 °F for 25 to 30 minutes, depending on desired darkness.
5
Meanwhile, add ground turkey and chili powder to a skillet. Cook, stirring over medium heat (300 °F in an electric skillet) for 8 to10 minutes or until turkey browns.
6
Remove potatoes from the oven.
7
Transfer baked potatoes to an oven-safe dish. Top with turkey and sprinkle with cheese. Put back in the oven to melt the cheese, about 2 minutes.
8
Remove from oven and top with lettuce, tomato, cucumber, cilantro, and salsa.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.