ΜεσημεριανόΕύκολο

Pumpkin and Bean Soup

Name: Pumpkin and Bean Soup
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 can white beans; 1 onion; 1 cup water; 1 can pumpkin; 1 1/2 cups 100% apple juice; 1/2 teaspoon cinnamon; 1/8 teaspoon nutmeg, allspice, or ginger; 1/2 teaspoon black pepper; 1/4 teaspoon salt

Pumpkin and bean lovers alike will savor this fast and flavorful soup that is packed with fiber.

30 min6 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 cup prepared soup, 1/6 of recipe (255g)

188

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

38g

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

11g

Ζάχαρη

360mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 0 g · Χοληστερόλη 0 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

white beans
1 can
onion
1 · small, finely chopped
water
1 cup
pumpkin
1 can · 15 ounce
100% apple juice
1 1/2 cups
cinnamon
1/2 teaspoon
nutmeg, allspice, or ginger
1/8 teaspoon
black pepper
1/2 teaspoon
salt
1/4 teaspoon

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Blend white beans, onion, and water with a potato masher or blender till smooth.
3
In a large pot, add the pumpkin, juice, cinnamon, nutmeg, black pepper, and salt. Stir.
4
Add the blended bean mix to the pot.
5
Cook over low heat for 15 to 20 minutes, until warmed through.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.