Pumpkin Chili
Canned or puréed pumpkin adds a hearty and nutritious flavor to this savory chili recipe.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 Cup
202
Θερμίδες
15g
Πρωτεΐνη
18g
Υδατάνθρακες
9g
Λίπος
6g
Φυτικές ίνες
6g
Ζάχαρη
138mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 2 g · Χοληστερόλη 42 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
olive oil
2 teaspoons
yellow onion
1 small · chopped
green bell pepper
1 · cored, seeded and chopped
jalapeño peppers
2 · seeded and finely chopped
garlic
2 cloves · finely chopped or 1/2 teaspoon garlic powder
ground turkey
1 pound
diced tomatoes with juice, low-sodium
1 can
pumpkin purée
1 can
water
1 cup
cumin, ground
1 teaspoon
chili powder
1 tablespoon
salt and pepper
to taste, optional
kidney beans, low-sodium
1 can · or other beans if desired
Οδηγίες
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Heat oil in a large pot over medium high heat.
- 3
Add onion, bell pepper, jalapenos and garlic and cook, stirring frequently until tender, about 5 minutes.
- 4
Add turkey and cook until browned.
- 5
Add tomatoes, pumpkin, water, chili powder, cumin, salt, and pepper and bring to a boil.
- 6
Reduce heat to medium low then add beans.
- 7
Cover and simmer, stirring occasionally, for 30 minutes more.
- 8
Ladle chili into bowls and serve.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Bronson Wellness Center
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
