ΔείπνοΕύκολο

Pumpkin Ricotta Stuffed Shells

Name: Pumpkin Ricotta Stuffed Shells
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 6 ounces jumbo pasta shells; 1 1/4 cups ricotta cheese, part skim; 3/4 cup pumpkin; 1/2 teaspoon garlic powder; 2 tablespoons basil; 1/4 teaspoon sage, dried; 1/2 teaspoon salt; 1/2 teaspoon black pepper; 1/2 cup grated parmesan cheese, divided; 1 cup spaghetti sauce

Welcome the flavors of fall with these pumpkin ricotta stuffed shells! Rich in vitamins, minerals, and antioxidants, pumpkin adds a nutritious twist to traditional stuffed shells.

1 h 5 min12 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 Stuffed Shell

127

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

17g

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

200mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 2 g · Χοληστερόλη 12 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

jumbo pasta shells
6 ounces · about 12 jumbo pasta shells
ricotta cheese, part skim
1 1/4 cups
pumpkin
3/4 cup
garlic powder
1/2 teaspoon · or 2 cloves garlic, minced
basil
2 tablespoons
sage, dried
1/4 teaspoon
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/2 teaspoon
grated parmesan cheese, divided
1/2 cup
spaghetti sauce
1 cup · low sodium

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Preheat oven to 350 °F.
3
Cook pasta shells according to package directions. Drain and place each on a baking sheet to cool.
4
In a medium bowl, stir together ricotta, pumpkin, spices, and all but 1 tablespoon of the cheese. Reserve the 1 tablespoon cheese for topping.
5
Spread pasta sauce in the bottom of a baking dish that holds all the shells in a single layer. Fill each shell with about 3 tablespoons of pumpkin mixture and place shells close together on top of the sauce.
6
Cover pan with foil and bake for 30 minutes. Remove foil, sprinkle with remaining cheese, and bake for 15 minutes more.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.