ΜεσημεριανόΕύκολο

Pumpkin Soup

Name: Pumpkin Soup
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 can white beans; 1 onion; 1 cup water; 1 can pumpkin; 1 can vegetable or chicken broth, low-sodium; 1/2 teaspoon thyme; salt and pepper

Get pumped for this pumpkin soup. This soup pairs well with a spinach salad topped with a scoop of tuna or egg salad.

30 min4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 1/2 cups prepared soup, 1/4 of recipe (392g)

238

Θερμίδες

14g

Πρωτεΐνη

47g

Υδατάνθρακες

Λίπος

12g

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

442mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 0 g · Χοληστερόλη 0 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

white beans
1 can · 15 ounce, rinsed and drained
onion
1 · small, or 2 teaspoons onion powder
water
1 cup
pumpkin
1 can · 15 ounces, plain
vegetable or chicken broth, low-sodium
1 can · 14.5 ounces
thyme
1/2 teaspoon · or tarragon
salt and pepper
optional, to taste

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Blend white beans, onion, and water.
3
In a soup pot, mix bean puree with pumpkin, broth, and spices.
4
Cover and cook over low heat about 15 to 20 minutes until warmed through.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.