ΔείπνοΕύκολο

Quick Black-Eyed Peas

Name: Quick Black-Eyed Peas
Prep time: 10 min
Cook time: 34 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Ingredients: 4 slices turkey bacon; 2 cups black-eyed peas, frozen; 1/2 cup onions; 2 cups water; 1/4 teaspoon black pepper; 1 tablespoon sugar

Tasty turkey bacon and frozen black-eyed peas are the star ingredients in this recipe. Add a little chipotle pepper and sauce, cayenne pepper, or jalapeños if you prefer some additional heat.

44 min6 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 1/2 cups, 1/6 of recipe (239g)

116

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

17g

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

155mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 11 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

turkey bacon
4 slices · chopped
black-eyed peas, frozen
2 cups · about 2 pounds
onions
1/2 cup · chopped
water
2 cups
black pepper
1/4 teaspoon
sugar
1 tablespoon

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Over medium high heat cook bacon and onions for 3 to 4 minutes.
3
Add the rest of the ingredients and bring to a boil.
4
Reduce heat to simmer and allow to cook until the peas are tender, about 30 minutes.
5
Serve hot.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Quick and Healthy Black-Eyed Peas Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.