ΔείπνοΜέτριο

Scalloped Potatoes II

Name: Scalloped Potatoes II
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 6 russet potatoes, medium, 3 to 4 inch; 1 cup onion; 2 tablespoons margarine; 4 tablespoons flour; 1 teaspoon salt; 1 dash black pepper; 2 cups milk, non-fat

Enjoy this classic potato dish along side green or orange veggies to keep your plate colorful.

1 h 20 min8 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/8 of recipe (315g)

182

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

35g

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

357mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 2 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

russet potatoes, medium, 3 to 4 inch
6 · peeled and sliced into 1/4 inch slices
onion
1 cup · chopped raw
margarine
2 tablespoons
flour
4 tablespoons
salt
1 teaspoon
black pepper
1 dash
milk, non-fat
2 cups

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Prepare a large casserole baking pan by coating lightly with oil or cooking oil spray.
3
Place a layer of potatoes in pan, using approximately 1/4 of potatoes.
4
Sprinkle layer with 1/4 cup chopped raw onion, 1/2 tablespoon margarine, 1 tablespoon flour, 1/4 teaspoon salt, and sprinkling of black pepper.
5
Repeat layers, making a total of 4.
6
Meanwhile heat milk over low heat.
7
Pour warm milk over all ingredients in casserole dish.
8
Bake at 350 °F for 1 hour.
9
Refrigerate leftovers within 2 hours.
10
Wash hands with soap and water.
11
Prepare a large casserole baking pan by coating lightly with oil or cooking oil spray.
12
Make a white sauce by melting margarine in a small pan. Stir in flour. Gradually add milk, stirring constantly.
13
Cook, stirring constantly, until slightly thickened. Remove from heat.
14
Add salt and pepper.
15
Place a layer of potatoes and onion in a prepared casserole pan, using approximately 1/4 of the potatoes and 1/4 cup onion.
16
Spread with 1/2 cup of the sauce prepared in steps 2 and 3.
17
Repeat layers, making a total of 4.
18
Bake at 350 °F for 1 hour.
19
Refrigerate leftovers within 2 hours.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.