South of the Border Salad
ΜεσημεριανόΕύκολο

South of the Border Salad

Make this corn, black bean, and tomato salad in the morning and let it marinate in the refrigerator all day and enjoy it for dinner.

2 h 15 min9 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/2 cup (224g)

222

Θερμίδες

10g

Πρωτεΐνη

35g

Υδατάνθρακες

6g

Λίπος

11g

Φυτικές ίνες

4g

Ζάχαρη

474mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 0 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

  • low-sodium canned corn

    3 cups · 15.25 ounces each - drained and rinsed

  • low-sodium black beans

    2 cans · 15.5 ounces each - drained and rinsed

  • diced tomatoes with green chilies

    1 can · 10 ounces

  • onion

    1 medium · chopped

  • olive oil

    3 tablespoons · or cooking oil of your choice

  • fresh squeezed lemon juice

    1/3 cup · can also use lime juice

  • black pepper

    1/2 teaspoon

  • ground cumin

    1 teaspoon, optional

Οδηγίες

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    Mix the salad ingredients in a large bowl.

  3. 3

    Mix the dressing ingredients in a small bowl.

  4. 4

    Pour dressing over corn mixture and mix well.

  5. 5

    Cover and refrigerate for at least 2 hours.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.

Download on the App StoreGet it on Google Play