
Squash Soup
Try this delicious soup with acorn squash, pumpkin, butternut squash, crookneck, or a unique variety of winter squash that you grow in your garden or can find at a local farmers market.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/6 of recipe
127
Θερμίδες
6g
Πρωτεΐνη
19g
Υδατάνθρακες
4g
Λίπος
5g
Φυτικές ίνες
8g
Ζάχαρη
81mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 0 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
olive oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
onions, chopped
2 medium
carrots, chopped
2 medium
garlic cloves, minced
2
no salt added canned tomato sauce
1 cup
low-sodium chicken or vegetable broth
5 cups
winter squash, cooked
4 cups
dried oregano
1 1/2 tablespoons
dried basil
1 1/2 tablespoons
Οδηγίες
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large saucepan, heat oil over medium heat.
- 3
Stir in onions, carrots, and garlic.
- 4
Cook for about 5 minutes, covered.
- 5
Stir in the tomato sauce, chicken broth, cooked squash, and herbs.
- 6
Bring soup to a simmer and cook, covered, for 30 minutes.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · From the Farm to the Table University of Connecticut Cooperative Extension
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.