Squash Soup
ΜεσημεριανόΕύκολο

Squash Soup

Try this delicious soup with acorn squash, pumpkin, butternut squash, crookneck, or a unique variety of winter squash that you grow in your garden or can find at a local farmers market.

50 min6 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/6 of recipe

127

Θερμίδες

6g

Πρωτεΐνη

19g

Υδατάνθρακες

4g

Λίπος

5g

Φυτικές ίνες

8g

Ζάχαρη

81mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 0 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

  • olive oil

    1 tablespoon · or cooking oil of choice

  • onions, chopped

    2 medium

  • carrots, chopped

    2 medium

  • garlic cloves, minced

    2

  • no salt added canned tomato sauce

    1 cup

  • low-sodium chicken or vegetable broth

    5 cups

  • winter squash, cooked

    4 cups

  • dried oregano

    1 1/2 tablespoons

  • dried basil

    1 1/2 tablespoons

Οδηγίες

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    In a large saucepan, heat oil over medium heat.

  3. 3

    Stir in onions, carrots, and garlic.

  4. 4

    Cook for about 5 minutes, covered.

  5. 5

    Stir in the tomato sauce, chicken broth, cooked squash, and herbs.

  6. 6

    Bring soup to a simmer and cook, covered, for 30 minutes.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · From the Farm to the Table University of Connecticut Cooperative Extension

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.

Download on the App StoreGet it on Google Play