ΔείπνοΕύκολο

Summer Squash Stir Fry

Name: Summer Squash Stir Fry
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon olive oil; 1 small onion, chopped; 1 cup carrots, thinly sliced; 2 cups summer squash, washed and sliced; seasonings, to taste, optional

Jazz up this summer dish by adding cumin, garlic powder, or fresh basil.

25 min4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/2 cup, 1/4 of recipe

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

24mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 0 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

olive oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
onion, chopped
1 small
carrots, thinly sliced
1 cup
summer squash, washed and sliced
2 cups
seasonings, to taste, optional
suggested seasonings: garlic powder, pepper, cumin, thyme, basil, or oregano

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
In a large skillet, heat oil on medium-high heat.
3
Add onion and stir fry until onion is clear and begins to brown.
4
Add carrots and stir until carrots are tender and crisp. Add squash and cook for about 2 minutes. Lower heat.
5
Add seasonings of choice. Cook for 2 more minutes. Serve as a side dish.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.