Tofu Salad
Searching for a good vegetarian lunch option? Enjoy this tofu and vegetable salad on whole grain bread, with a piece of fruit for a satisfying and tasty meal.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 3/4 cup prepared salad, 1/4 of recipe
99
Θερμίδες
9g
Πρωτεΐνη
3g
Υδατάνθρακες
6g
Λίπος
2g
Φυτικές ίνες
2g
Ζάχαρη
146mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 1 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
firm tofu
3/4 pound
reduced-fat mayonnaise
2 tablespoons
brown mustard
3 teaspoons
low-sodium soy sauce
1/2 teaspoon
celery
1/2 cup · diced
onion
1 tablespoon · diced
green pepper
1/2 · seeded and diced
parsley
1 tablespoon · minced
Οδηγίες
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Prepare tofu by draining the water from the package and placing tofu between two plates. Put a heavy object on top and let stand for 10 to 15 minutes. Drain the water that collects on the bottom plate every few minutes.
- 3
In a small bowl, mix the mayonnaise, mustard, and soy sauce.
- 4
In a medium bowl, combine the diced tofu, celery, onion, pepper, and parley; stir in the mayonnaise mixture and toss gently to coat.
- 5
Refrigerate covered until the flavors are blended -- at least one hour.
- 6
Use as a sandwich filling or on top of whole grain crackers.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
