Tomato Basil Soup
ΜεσημεριανόΕύκολο

Tomato Basil Soup

This creamy soup can be prepared using pantry staples such as canned tomatoes and non-fat dry milk. Garlic and onion give this delicious soup an extra kick of flavor.

35 min4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 cup soup, 1/4 of recipe (282g)

107

Θερμίδες

6g

Πρωτεΐνη

14g

Υδατάνθρακες

4g

Λίπος

3g

Φυτικές ίνες

10g

Ζάχαρη

73mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 2 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

  • onion

    1 medium · chopped

  • olive oil

    1 tablespoon · or cooking oil of your choice

  • garlic cloves

    2 · crushed, or 1/4 teaspoon garlic powder

  • low-sodium tomatoes

    1 can · 14 1/2 ounce, chopped

  • red pepper

    1/8 teaspoon · or to taste

  • basil

    1 teaspoon · dried

  • non-fat dry milk

    2/3 cup · + 2 cups water or substitute 2 cups non-fat milk

  • salt and pepper

    optional, to taste

Οδηγίες

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    In a medium saucepan, cook onion in oil over medium heat, stirring frequently until golden brown, about 4 minutes.

  3. 3

    Add garlic and cook 1 minute longer. Add chopped tomatoes.

  4. 4

    Cook uncovered over medium heat for 10 minutes.

  5. 5

    Spoon 3/4 of mixture into food processor or blender container; puree until smooth. Return to saucepan.

  6. 6

    Add red pepper, basil, and reconstituted milk to the soup.

  7. 7

    Heat until hot, but do not boil.

  8. 8

    Season to taste with salt and pepper (optional).

  9. 9

    Serve immediately.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · USDA’s Collection of Nonfat Dry Milk Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.

Download on the App StoreGet it on Google Play