ΜεσημεριανόΜέτριο

Tortellini Soup

Name: Tortellini Soup
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup dry Great Northern beans; 1/4 cup dry brown lentils; 1/4 cup dry green split peas; 2 tablespoons dry parsley flakes; 3 teaspoons chicken broth granules; 1 can low-sodium tomatoes; 2 tablespoons Parmesan cheese, grated; 1 teaspoon onion powder; 1/16 teaspoon minced garlic, instant; 1/2 teaspoon dry thyme; 3/4 cup tortellini, uncooked; 1 cup carrot, coarsely chopped; 1 cup celery, coarsely chopped; 2 tablespoons basil

Peas, lentils, and beans combined with spices and veggies provide this pasta soup with flavor and fiber. Enjoy this hearty soup on a chilly night.

2 h 20 min6 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 1/2 cups soup, 1/6 of recipe

234

Θερμίδες

15g

Πρωτεΐνη

41g

Υδατάνθρακες

Λίπος

11g

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

336mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 8 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

dry Great Northern beans
1 cup
dry brown lentils
1/4 cup
dry green split peas
1/4 cup
dry parsley flakes
2 tablespoons
chicken broth granules
3 teaspoons
low-sodium tomatoes
1 can
Parmesan cheese, grated
2 tablespoons
onion powder
1 teaspoon
minced garlic, instant
1/16 teaspoon · pinch
dry thyme
1/2 teaspoon
tortellini, uncooked
3/4 cup
carrot, coarsely chopped
1 cup
celery, coarsely chopped
1 cup
basil
2 tablespoons · optional

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Rinse beans. Put into a 4 or 5 quart heavy pot with 8 cups of water. Bring to a boil, reduce heat to medium, cover, and simmer until the beans are tender (1 1/4 to 1 1/2 hours).
3
Add 4 cups water and remaining ingredients to beans. Return to boil. Reduce heat to low, cover and simmer 1/2 hour, until tortellini and vegetables are tender.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Food and Health Communications, Inc.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.