ΠρωινόΜέτριο

Turnip Pancakes

Name: Turnip Pancakes
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: Pancakes; 1 cup all-purpose flour; 1/2 teaspoon black pepper; 1 egg; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon low-sodium soy sauce; 3/4 cup water; 2 cups grated turnip; 1 cup grated carrot; 1/2 cup thinly sliced green onion; 2 tablespoons vegetable oil (for cooking); Dipping Sauce; 2 tablespoons low-sodium soy sauce; 2 tablespoons rice vinegar; 2 teaspoons packed brown sugar; 2 tablespoons thinly sliced green onion

A great way to try turnips. Full of vegetables and packed with flavor, turnip pancakes will satisfy audiences of all ages.

1 h 15 min6 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 2 pancakes

163

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

23g

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

323mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 34 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

Pancakes
all-purpose flour
1 cup
black pepper
1/2 teaspoon
egg
1
garlic, minced
2 cloves
low-sodium soy sauce
1 tablespoon
water
3/4 cup
grated turnip
2 cups
grated carrot
1 cup
thinly sliced green onion
1/2 cup
vegetable oil (for cooking)
2 tablespoons
Dipping Sauce
low-sodium soy sauce
2 tablespoons
rice vinegar
2 tablespoons
packed brown sugar
2 teaspoons
thinly sliced green onion
2 tablespoons

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
In a large bowl, mix flour, pepper, egg, garlic, soy sauce, and water in a bowl until smooth.
3
Stir in the turnip, carrot, and green onion
4
Heat half of oil in a large skillet over medium heat (350 °F in an electric skillet). Pour about 1/4 cup of batter for each pancake into skillet. Flatten with a fork into a 3-inch circle.
5
Cook until edges look dry and bottom is golden, about 3 to 4 minutes. Turn once. Cook until bottom is golden and crispy. Repeat with remaining batter, adding remaining oil as needed. Pancakes will be moist in the center.
6
Combine dipping sauce ingredients in a small bowl. Serve with warm pancakes.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.