Vegetable and Rice Skillet Meal
ΔείπνοΜέτριο

Vegetable and Rice Skillet Meal

An easy and delicious one-pot dish that makes plenty of leftovers to savor!

41 min10 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 cup (168g)

177

Θερμίδες

6g

Πρωτεΐνη

35g

Υδατάνθρακες

1g

Λίπος

5g

Φυτικές ίνες

3g

Ζάχαρη

71mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 0 g · Χοληστερόλη 0 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

  • vegetable oil

    2 teaspoons · or cooking oil of your choice

  • onion

    1 · chopped

  • ground ginger

    1 teaspoon

  • turmeric

    1/2 teaspoon

  • cumin

    1/2 teaspoon

  • mixed vegetables

    2 cups · chopped cauliflower, peppers, carrots, or peas

  • baking potato

    1 large · diced

  • white rice

    1 cup · uncooked

  • water

    2 1/2 cups

  • low-sodium kidney beans

    1 can · 15.5 ounces, drained, rinsed

  • salt

    1/2 teaspoon, optional

Οδηγίες

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    Heat oil in a large skillet over medium heat.

  3. 3

    Add onion, ginger, turmeric, and cumin, stir while cooking for 1 minute.

  4. 4

    Add remaining ingredients. Bring to a boil, cover, and reduce heat.

  5. 5

    Simmer 20 to 25 minutes. Serve hot.

  6. 6

    Refrigerate leftovers with in 2 to 3 hours.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Original Recipe Name - Indian Vegetables and Rice Skillet Meal Healthy Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.

Download on the App StoreGet it on Google Play