Vegetable Cheese Soup
Swiss cheese, vegetables, and curry powder make this thick and creamy soup a filling meal on a cold night this winter. Serve with whole wheat toast on the side.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/4 of recipe
218
Θερμίδες
14g
Πρωτεΐνη
30g
Υδατάνθρακες
5g
Λίπος
6g
Φυτικές ίνες
13g
Ζάχαρη
172mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 3 g · Χοληστερόλη 16 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
water, divided
3 cups
mixed vegetables, frozen or fresh, chopped
3 cups
onions, chopped
1/4 cup
salt
1 teaspoon · optional
curry powder
1/2 teaspoon · optional
non-fat dry milk
1 cup
cornstarch
1 1/2 tablespoons
Swiss cheese, cut into small pieces
1/2 cup
green onions, optional
Οδηγίες
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Bring 2 cups water to a boil. Add vegetables, onions, salt, and curry powder, if using. Reduce heat, cover and cook until almost tender.
- 3
Mix remaining 1 cup water, dry milk, and cornstarch together in a small bowl. Add to partially cooked vegetables.
- 4
Cook over medium heat, stirring often, until thickened.
- 5
Add cheese and stir until melted. Add more water if too thick.
- 6
Top with green onions if desired.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
