ΔείπνοΕύκολο

Vegetable Rice with Tomatoes

Name: Vegetable Rice with Tomatoes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 2 cups long-grain white rice, uncooked; 3 cups low-sodium chicken broth; 1 1/2 cups white onion, finely chopped; 2 teaspoons garlic, minced; 1 can (14.5 ounces) low-sodium Mexican or Italian style tomatoes; 1/2 teaspoon salt; green bell pepper, optional

Rice, vegetables, and seasoning are a winning flavor combination in this tasty side dish.

45 min8 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/8 of recipe

253

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

46g

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

183mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 0 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

vegetable oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
long-grain white rice, uncooked
2 cups
low-sodium chicken broth
3 cups
white onion, finely chopped
1 1/2 cups
garlic, minced
2 teaspoons
low-sodium Mexican or Italian style tomatoes
1 can (14.5 ounces)
salt
1/2 teaspoon
green bell pepper, optional
if using: seeded and chopped

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Heat oil in medium-sized saucepan over medium heat.
3
Cook the rice until just golden brown, about 5 minutes.
4
Add 1/2 cup of chicken broth if moisture is needed.
5
Add onions and garlic and cook for a minute or two.
6
Stir in the tomatoes and their juice, the rest of the chicken broth, salt, and bell pepper (if using). Bring to a boil.
7
Reduce heat to low. Cover and simmer for about 20 to 25 minutes, or until the broth is absorbed.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Celebrate Health with a Lowfat Fiesta California Department of Health Services California Project LEAN

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.