ΜεσημεριανόΕύκολο

Zucchini Coleslaw

Name: Zucchini Coleslaw
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups zucchini; 2 cups cabbage; 1 medium carrot; 2 green onions (scallions); 1/2 cup radishes; 1/3 cup low-fat mayonnaise; 1/3 cup mild salsa

This colorful dish is a delicious alternative to the sweet coleslaw and a great way to eat your veggies.

1 h 15 min6 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/6 of recipe

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

192mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 2 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

zucchini
2 cups · coarsely shredded
cabbage
2 cups · shredded
carrot
1 medium · shredded
green onions (scallions)
2 · sliced
radishes
1/2 cup · thinly sliced
low-fat mayonnaise
1/3 cup
mild salsa
1/3 cup

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Drain zucchini by pressing between layers of paper towels.
3
Put zucchini in large bowl; add cabbage, carrots, onions, and radishes.
4
In a small bowl, combine remaining ingredients.
5
Pour over vegetables and toss well.
6
Cover and chill at least one hour.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 University of Kentucky Cooperative Extension Service

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.