ΔείπνοΕύκολο

Zucchini Stir Fry

Name: Zucchini Stir Fry
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon vegetable oil; 1 medium onion; 1 medium yellow squash; 1 medium zucchini; 1 red pepper; 1/2 teaspoon black pepper; 1/4 teaspoon basil; 1/4 teaspoon oregano

Enjoy your zucchini bumper crop or farmers market bounty with this quick and easy vegetable side dish.

21 min4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 1/2 cup prepared stir fry, 1/4 of recipe

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

7mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 0 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

vegetable oil
1 tablespoon · or cooking oil of your choice
onion
1 medium
yellow squash
1 medium
zucchini
1 medium
red pepper
1
black pepper
1/2 teaspoon
basil
1/4 teaspoon
oregano
1/4 teaspoon

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Peel and chop the onion.
3
Cut the yellow squash and zucchini into small pieces.
4
Chop the red pepper into small pieces.
5
Heat the oil in a frying pan. Add the onion.
6
Cook over medium heat, stirring quickly for 1 minute.
7
Add the spices and stir a few times.
8
Add remaining vegetables and cook for 3 to 5 minutes until vegetables are just tender.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.