Cerveza: Calorías, Datos Nutricionales y Beneficios para la Salud (2026)

La cerveza contiene 153 calorías, 1.8 g de proteína y 12.8 g de carbohidratos por cada lata de 12 fl oz (356 g). No tiene azúcar ni grasa, lo que la hace notable por su contenido de alcohol y carbohidratos. Con un índice glucémico de aproximadamente 0, su impacto en los niveles de azúcar en sangre es mínimo.

Esta página ofrece información completa sobre el perfil nutricional de la cerveza, específicamente por cada lata de 12 fl oz (356 g) y por cada 100 g. Se explora su impacto en objetivos de salud comunes y se compara con otras bebidas.

Datos Nutricionales de la Cerveza (Por Porción y Por 100 g)

La siguiente tabla detalla los datos nutricionales de la cerveza, destacando componentes clave como calorías, proteínas y carbohidratos.

Los valores son para 1 lata de 12 fl oz (356 g).

Nutriente	Por Porción	Por 100 g	% Valor Diario (por porción)
Calorías	153	43	8%
Proteína	1.8 g	0.5 g	4%
Carbohidratos	12.8 g	3.6 g	5%
Fibra	0.0 g	0.0 g	0%
Azúcar	0.0 g	0.0 g	-
Grasa	0.0 g	0.0 g	0%
Vitamina C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Potasio	96 mg	27 mg	2%
Potasio	96 mg	27 mg	2%

Aproximadamente el 88% de las calorías de la cerveza provienen de carbohidratos, el 12% de proteínas y el 0% de grasa.

Cerveza Según Objetivo de Salud

En esta sección, evaluamos cómo se posiciona la cerveza frente a objetivos de salud comunes, ofreciendo información sobre su idoneidad para diversas necesidades dietéticas.

Objetivo	Calificación	Motivo
Pérdida de peso	Regular	153 calorías por porción provenientes del alcohol; las calorías líquidas son fáciles de sobreconsumir
Azúcar en sangre / diabetes	Regular	El alcohol puede provocar fluctuaciones en el azúcar en sangre, especialmente con el estómago vacío
Inmunidad	Regular	No es una fuente significativa de nutrientes que apoyen el sistema inmunológico
Digestión	Regular	Sin fibra, y el alcohol puede irritar la digestión en exceso
Salud del corazón	Regular	El alcohol aporta calorías vacías; cualquier beneficio para el corazón es modesto y se limita a un consumo ligero
Aumento de masa muscular	Regular	Bajo en proteínas (1.8 g por porción)

Cerveza y Azúcar en Sangre

Índice glucémico: 0. Carga glucémica: 2 por porción.

La cerveza tiene pocos carbohidratos, pero el alcohol en sí afecta el azúcar en sangre: puede provocar una caída, especialmente con el estómago vacío, por lo que las personas que manejan la diabetes deben tener precaución.

Comparación de la Cerveza con Otras Bebidas

La tabla de comparación a continuación ilustra cómo se compara la cerveza con otras bebidas populares en términos de calorías y contenido nutricional.

Bebida (por 100 g)	Calorías	Azúcar (g)	Carbohidratos (g)	Proteína (g)
Cerveza	43	0.0	3.6	0.5
Vino Blanco	82	1.0	2.6	0.1
Vino Tinto	85	0.6	2.6	0.1
Coca-Cola	38	10.6	10.6	0.0

Mitos sobre la Cerveza, Desmentidos

La cerveza es solo pan líquido sin desventajas, Engañoso. Una cerveza regular tiene alrededor de 150 calorías más el alcohol, que el cuerpo quema antes que la grasa.

La cerveza ligera es libre de calorías, Falso. La cerveza ligera tiene menos calorías, alrededor de 100, pero no es gratuita.

Cómo Rastrear la Cerveza

Las calorías líquidas de la cerveza son fáciles de olvidar, ya que las bebidas no se sienten tan saciantes como los alimentos por la misma cantidad de calorías. Nutrola identifica alimentos a partir de una foto, código de barras o entrada por voz y devuelve calorías y macronutrientes, para que puedas registrar la cerveza con precisión en lugar de estimar. Nutrola está disponible desde €2.50 al mes y no muestra anuncios en ningún nivel.

Para referencias relacionadas, consulta cada refresco clasificado por calorías y azúcar, cada bebida alcohólica clasificada por calorías, y calorías en cada cerveza, vino y licor por marca.

Fuentes

Los valores nutricionales provienen de la base de datos USDA FoodData Central, mostrados por porción y por 100 g, redondeados. Los porcentajes de Valores Diarios utilizan ingestas de referencia de EE. UU. para una dieta de 2,000 calorías. El índice y la carga glucémica provienen de tablas internacionales publicadas y varían según la variedad, madurez y método de cocción. Esto es educativo y no constituye asesoramiento médico.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuántas calorías tiene una cerveza?

Una cerveza estándar contiene aproximadamente 153 calorías por cada lata de 12 fl oz (356 g). Este conteo de calorías puede variar ligeramente según el tipo y la marca de cerveza.

¿Es buena la cerveza para perder peso?

La cerveza puede formar parte de un plan de pérdida de peso cuando se consume con moderación, ya que contiene menos calorías en comparación con muchas bebidas azucaradas. Sin embargo, el consumo excesivo puede obstaculizar los esfuerzos de pérdida de peso debido a su contenido calórico.

¿Pueden las personas con diabetes beber cerveza?

Las personas con diabetes pueden consumir cerveza, pero deben controlar su ingesta debido a su contenido de carbohidratos. El índice glucémico de la cerveza es aproximadamente 0, lo que significa que tiene un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.

¿Cuánta proteína hay en la cerveza?

La cerveza contiene alrededor de 1.8 g de proteína por cada lata de 12 fl oz (356 g). Aunque no es una fuente significativa de proteína, puede contribuir a la ingesta diaria cuando se consume como parte de una dieta equilibrada.

¿Es alta en azúcar la cerveza?

La cerveza es baja en azúcar, conteniendo 0 g de azúcar por cada lata de 12 fl oz (356 g). Esto la convierte en una opción preferible para quienes buscan limitar su ingesta de azúcar.

¿Cuántas calorías tiene una cerveza?

Una cerveza típica tiene alrededor de 153 calorías por cada lata de 12 fl oz (356 g). Este conteo de calorías puede variar según el estilo de la cerveza y su contenido de alcohol.

Conclusiones Clave

• La cerveza contiene 153 calorías por cada lata de 12 fl oz (356 g).
• Tiene 1.8 g de proteína y 12.8 g de carbohidratos.
• La cerveza tiene 0 g de azúcar y 0 g de grasa.
• El índice glucémico de la cerveza es aproximadamente 0.
• La cerveza proporciona 96 mg de potasio por porción.
• Un consumo moderado puede encajar en una dieta equilibrada.