Pancake: Calorías, Datos Nutricionales y Beneficios para la Salud (2026)

Un pancake de 4 pulgadas contiene 86 calorías, 2.4 g de proteína y 10.8 g de carbohidratos. Tiene 0.4 g de fibra y 2.3 g de azúcar, lo que lo convierte en una opción de carbohidrato suave para el desayuno. Además, proporciona 167 mg de sodio y 76 mg de calcio por porción.

Esta página ofrece una visión completa de la nutrición del pancake, incluyendo el conteo de calorías y sus beneficios para la salud. Exploraremos el perfil nutricional por pancake y por cada 100 gramos, así como su impacto en objetivos de salud comunes.

Datos Nutricionales del Pancake (Por Porción y Por 100 g)

A continuación, se presenta la tabla de datos nutricionales que detalla los nutrientes específicos que se encuentran en un pancake. Esta información te ayudará a entender su contribución a tu dieta.

Los valores son para 1 pancake de 4 pulgadas (38 g).

Nutriente	Por Porción	Por 100 g	% Valor Diario (por porción)
Calorías	86	227	4%
Proteína	2.4 g	6.4 g	5%
Carbohidratos	10.8 g	28.3 g	4%
Fibra	0.4 g	1.0 g	1%
Azúcar	2.3 g	6.0 g	-
Grasa	3.7 g	9.7 g	5%
Vitamina C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Potasio	50 mg	132 mg	1%
Grasa Saturada	0.9 g	2.3 g	4%
Sodio	167 mg	439 mg	7%
Calcio	76 mg	200 mg	6%

Aproximadamente el 50% de las calorías del pancake provienen de carbohidratos, el 11% de proteínas y el 39% de grasas.

Pancake Según Objetivo de Salud

Las siguientes valoraciones por objetivo evalúan cómo los pancakes se ajustan a diversas metas dietéticas. Esto te ayudará a determinar si los pancakes se alinean con tus objetivos de salud.

Objetivo	Calificación	Por Qué
Pérdida de peso	Buena	86 calorías por porción
Azúcar en sangre / diabetes	Buena	Carga glucémica de aproximadamente 7 por porción
Inmunidad	Regular	No es una fuente notable de nutrientes inmunitarios; los panes enriquecidos y de grano entero añaden algunas vitaminas B y hierro
Digestión	Regular	0.4 g de fibra por porción apoyan la regularidad
Salud del corazón	Regular	Refinado y una fuente significativa de sodio (167 mg por porción); las versiones de grano entero son mejores
Aumento de masa muscular	Regular	Proteína modesta (2.4 g) por sí sola; combina el pan con huevos, frijoles o carne

Pancake y Azúcar en Sangre

Índice glucémico: 67. Carga glucémica: 7 por porción.

El pancake tiene un índice glucémico de aproximadamente 67 y una carga glucémica de alrededor de 7 por porción, lo que significa que tiene un efecto moderado en el azúcar en sangre. La fibra y el agua ralentizan la absorción del azúcar, y combinarlo con proteínas o grasas estabiliza la respuesta.

Comparación de Pancake con Otros Panes y Productos Horneados

En esta sección, comparamos los pancakes con otros panes y productos horneados. Esta comparación resaltará las diferencias y similitudes nutricionales.

Pan (por 100 g)	Calorías	Proteína (g)	Fibra (g)	Carbohidratos (g)
Pancake	227	6.4	1.0	28.3
Waffle	291	7.9	1.5	32.9
Pan Blanco	266	9.0	2.7	49.0
Bagel	257	10.0	2.2	50.5

Mitos sobre el Pancake, Desmentidos

Los pancakes son un desayuno saludable, Engañoso. Los pancakes simples son carbohidratos refinados, y el jarabe y la mantequilla suelen añadir más calorías que los propios pancakes.

Los pancakes de proteína no tienen desventajas, Engañoso. Aportan proteína, pero aún pueden ser densos en calorías dependiendo de la receta y los toppings.

Cómo Rastrear Pancake

Las porciones de pan son fáciles de subestimar; una rebanada delgada, una rebanada gruesa, un bollo o un bagel pueden diferir en calorías de dos a tres veces, así que registra la pieza real en lugar de un genérico "rebanada". Nutrola identifica los alimentos a partir de una foto, código de barras o entrada por voz y devuelve las calorías y macros, para que puedas registrar el pancake con precisión en lugar de estimar. Nutrola está disponible desde 2.50 € al mes y no muestra anuncios en ningún nivel.

Para referencias relacionadas, consulta calorías en cada tipo de pan por rebanada y bollo, mejores fuentes de carbohidratos clasificadas, y calorías en cada arroz y grano por taza cocida.

Fuentes

Los valores nutricionales provienen de la base de datos USDA FoodData Central, mostrados por porción y por 100 g, redondeados. Los porcentajes de Valores Diarios utilizan ingestas de referencia de EE. UU. para una dieta de 2,000 calorías. El índice y carga glucémica son de tablas internacionales publicadas y varían según la variedad, madurez y método de cocción. Esto es educativo y no constituye asesoramiento médico.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuántas calorías hay en un pancake?

Un pancake contiene 86 calorías por porción de 4 pulgadas. Esto lo convierte en una opción de calorías moderadas para el desayuno.

¿Es bueno el pancake para perder peso?

Los pancakes pueden formar parte de un plan de pérdida de peso si se consumen con moderación. Su contenido calórico permite flexibilidad en la planificación de comidas.

¿Pueden comer pancake las personas con diabetes?

Las personas con diabetes pueden comer pancakes, pero es esencial controlar las porciones. El índice glucémico de aproximadamente 67 indica un impacto moderado en el azúcar en sangre.

¿Cuánta proteína hay en un pancake?

Cada pancake proporciona 2.4 g de proteína. Aunque no es un alimento alto en proteínas, puede contribuir a tu ingesta diaria.

¿Es alto en azúcar el pancake?

Los pancakes contienen 2.3 g de azúcar por porción. Esto es relativamente bajo en comparación con muchas otras opciones de desayuno.

¿Cuántas calorías hay en un pancake?

Un pancake tiene 86 calorías por porción. Este conteo calórico puede variar según los ingredientes y los toppings.

Conclusiones Clave

• Un pancake de 4 pulgadas tiene 86 calorías.
• Cada pancake proporciona 2.4 g de proteína.
• Los pancakes contienen 10.8 g de carbohidratos.
• El índice glucémico de los pancakes es de aproximadamente 67.
• Los pancakes tienen 0.4 g de fibra por porción.
• Cada pancake contiene 76 mg de calcio.