Ohra: Kalorit, Ravintoarvot ja Terveysedut (2026)

Keitetty ohra sisältää 193 kaloria per 1 kuppi (157 g), tarjoten 6 g kuitua ja vain 0.4 g sokeria. Erityisesti sen beta-glukaanikuitu tukee sydämen terveyttä. Glykeeminen indeksi on noin 28, joten ohra on matalan vaikutuksen hiilihydraattivaihtoehto.

Tällä sivulla tarkastellaan ohran ravitsemusprofiilia, keskittyen sen etuihin ja siihen, miten se sopii erilaisiin ruokavalioihin. Käymme läpi ravintoarvot annosta kohden, sen vaikutuksen verensokeriin ja vertailun muihin viljoihin.

Ohran Ravintoarvot (Annosta ja 100 g kohden)

Seuraavassa taulukossa esitetään ohran ravintoarvot, korostaen tärkeitä ravintoaineita ja niiden merkitystä tasapainoisessa ruokavaliossa.

Arvot perustuvat 1 kuppiin keitettyä ohraa (157 g).

Ravintoaine	Annosta kohden	100 g kohden	% Päivittäisestä arvosta (annosta kohden)
Kalorit	193	123	10%
Proteiini	3.5 g	2.3 g	7%
Hiilihydraatit	44.3 g	28.2 g	16%
Kuitu	6.0 g	3.8 g	21%
Sokeri	0.4 g	0.3 g	-
Rasva	0.7 g	0.4 g	1%
C-vitamiini	0.0 mg	0.0 mg	0%
Kalium	146 mg	93 mg	3%
Magnesium	35 mg	22 mg	8%
Mangaani	0.41 mg	0.26 mg	18%

Noin 90% ohran kaloreista tulee hiilihydraateista, 7% proteiinista ja 3% rasvasta.

Ohra Terveystavoitteiden Mukaan

Tässä osiossa arvioimme, miten ohra sopii yleisiin ruokavalioihin, kuten painonhallintaan ja verensokerin hallintaan.

Tavoite	Arvio	Miksi
Painonpudotus	Kohtalainen	193 kaloria annosta kohden ja 6 g kuitua täyttävyyden vuoksi
Verensokeri / diabetes	Kohtalainen	Glykeeminen kuormitus noin 11 annosta kohden
Immuniteetti	Kohtalainen	Ei C-vitamiinia (0 mg, 0% DV)
Ruokavalio	Erinomainen	6 g kuitua annosta kohden tukee säännöllisyyttä
Sydämen terveys	Hyvä	Kalium (146 mg) ja kuitu, erittäin alhainen natrium
Lihasmassan kasvu	Kohtalainen	Alhainen proteiinipitoisuus (3.5 g); paras vitamiinirikkaana vaihtoehtona, ei proteiinilähteenä

Ohra ja Verensokeri

Glykeeminen indeksi: 28. Glykeeminen kuormitus: 11 annosta kohden.

Ohralla on glykeeminen indeksi noin 28 ja glykeeminen kuormitus noin 11 annosta kohden, joten annoskoko on tärkeä verensokerin hallinnassa. Kuitu ja vesi hidastavat sokerin imeytymistä, ja yhdistäminen proteiinin tai rasvan kanssa tasapainottaa reaktiota.

Ohran Vertailu Muiden Viljojen Kanssa

Alla oleva vertailutaulukko havainnollistaa, miten ohra vertautuu muihin viljoihin ravintoarvojen ja terveysvaikutusten osalta.

Vilja (per 100 g)	Kalorit	Proteiini (g)	Kuitu (g)	Hiilihydraatit (g)
Ohra	123	2.3	3.8	28.2
Kaura	71	2.5	1.7	12.0
Quinoa	120	4.4	2.8	21.3
Bulgur	83	3.1	4.5	18.6

Ohran Myytit, Oikaistu

Ohra on gluteeniton, Väärin. Ohra sisältää gluteenia eikä ole turvallinen keliakiaa sairastaville.

Helmiohra ja kuorimaton ohra ovat sama asia, Harhaanjohtavaa. Kuorimaton ohra on täysjyväviljaa, jossa on enemmän kuitua; helmiohra on kiillotettu ja kypsyy nopeammin.

Kuinka Seurata Ohran Käyttöä

Viljat turpoavat kypsennyksessä, joten kuppi keitettyä ohraa on hyvin erilainen määrä kuin kuppi mitattuna kuivana, mikä on yleinen virhe ruokapäiväkirjassa. Nutrola tunnistaa ruoan valokuvasta, viivakoodista tai äänikirjoituksesta ja palauttaa kalorit ja makrot, joten voit kirjata ohran tarkasti sen arvioimisen sijaan. Nutrola on saatavilla alkaen 2.50 € kuukaudessa ja se ei näytä mainoksia missään tasossa.

Liittyviä viittauksia varten katso kalorit jokaisessa riisissä ja viljassa per kuppi keitettynä, kalorit jokaisessa pastassa ja nuudelissa per kuppi keitettynä ja parhaat hiilihydraattilähteet ranked.

Lähteet

Ravintoarvot perustuvat USDA FoodData Central -tietokantaan, esitettynä annosta ja 100 g:aa kohden, pyöristettynä. Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat Yhdysvaltojen viitearvoihin 2,000 kalorin ruokavaliolle. Glykeeminen indeksi ja kuormitus ovat julkaistuista kansainvälisistä taulukoista ja vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan. Tämä on koulutuksellista eikä lääketieteellistä neuvontaa.

Usein Kysytyt Kysymykset (UKK)

Kuinka paljon kaloreita on 1 kupillisessa ohraa?

Yksi kuppi keitettyä ohraa (157 g) sisältää 193 kaloria, mikä tekee siitä kohtuullisen kalorisynnin, joka sopii erilaisiin ruokavalioihin.

Onko ohra hyvä painonpudotukseen?

Ohra voi tukea painonpudotusta korkean kuitupitoisuutensa ansiosta, sillä se sisältää 6 g kuitua per kuppi, mikä edistää kylläisyyttä ja auttaa hallitsemaan nälkää.

Voivatko diabeetikot syödä ohraa?

Diabeetikot voivat sisällyttää ohran ruokavalioonsa, sillä sen glykeeminen indeksi on noin 28, mikä auttaa hallitsemaan verensokeritasoja.

Kuinka paljon kuitua on ohrassa?

Ohra on kuitupitoista, tarjoten 6 g kuitua per kuppi, mikä tukee ruoansulatusta ja edistää yleistä terveyttä.

Onko ohra korkea sokeripitoisuus?

Ohra on vähäsokerista, sillä se sisältää vain 0.4 g sokeria per kuppi, joten se on sopiva valinta sokerinsaantia seuraaville.

Onko ohra terveellistä?

Ohra on terveellistä ravintoarvojensa ansiosta, mukaan lukien vitamiinit ja mineraalit, sekä sydäntä suojaavan beta-glukaanikuidun vuoksi.

Keskeiset Huomiot

• Ohra tarjoaa 193 kaloria per kuppi keitettynä.
• Jokaisessa annoksessa on 6 g kuitua.
• Sen glykeeminen indeksi on noin 28.
• Ohra on vähäsokerista, vain 0.4 g per kuppi.
• Se tarjoaa 146 mg kaliumia ja 35 mg magnesiumia.
• Ohra voi olla hyödyllinen painonhallinnassa ja verensokerin hallinnassa.