Kuskus: Kalorit, Ravintoarvot ja Terveysedut (2026)

Kuskus sisältää 176 kaloria per 1 kuppi kypsennettynä (157 g), tarjoten 6 g proteiinia ja 36.4 g hiilihydraatteja. Se sisältää 2.2 g kuitua ja vain 0.1 g sokeria, mikä tekee siitä kevyen hiilihydraattivaihtoehdon. Glykeeminen indeksi on noin 65, joten sen vaikutus verensokeriin on kohtuullinen.

Tällä sivulla tarkastellaan kuskuksen ravintoarvoja, keskittyen kaloreihin, makroravinteiden jakautumiseen ja terveysvaikutuksiin. Keskustelemme myös siitä, miten kuskus sopii erilaisiin ruokavalioihin ja vertaamme sitä muihin viljoihin.

Kuskuksen Ravintoarvot (Annosta ja 100 g Kohden)

Seuraava ravintoarvotaulukko tarjoaa yksityiskohtaisen katsauksen kuskukseen per 1 kuppi kypsennettynä (157 g) ja per 100 g.

Arvot ovat 1 kuppia kypsennettynä (157 g) kohden.

Ravintoaine	Annosta Kohden	100 g Kohden	% Päivittäisestä Arvosta (annosta kohden)
Kalorit	176	112	9%
Proteiini	6.0 g	3.8 g	12%
Hiilihydraatit	36.4 g	23.2 g	13%
Kuitu	2.2 g	1.4 g	8%
Sokeri	0.1 g	0.1 g	-
Rasva	0.3 g	0.2 g	0%
C-vitamiini	0.0 mg	0.0 mg	0%
Kalium	91 mg	58 mg	2%
Foolihappo	24 mcg	15 mcg	6%

Noin 85% kuskuksen kaloreista tulee hiilihydraateista, 14% proteiinista ja 1% rasvasta.

Kuskus Terveystavoitteiden Mukaan

Alla olevat arvioinnit näyttävät, miten kuskus sopii yleisiin ruokavalioihin.

Tavoite	Arvio	Miksi
Laihtuminen	Kohtalainen	176 kaloria annosta kohden ja 2.2 g kuitua kylläisyyden tueksi
Verensokeri / diabetes	Kohtalainen	Glykeeminen kuormitus noin 22 annosta kohden
Immuniteetti	Kohtalainen	Ei sisällä C-vitamiinia (0% DV)
Ruokavalio	Kohtalainen	2.2 g kuitua annosta kohden tukee säännöllisyyttä
Sydänterveys	Hyvä	Kalium (91 mg) ja kuitu, erittäin alhainen natrium
Lihasmassan kasvu	Kohtalainen	Alhainen proteiinipitoisuus (6 g); paras vitamiinirikkaana vaihtoehtona, ei proteiinilähteenä

Kuskus ja Verensokeri

Glykeeminen indeksi: 65. Glykeeminen kuormitus: 22 annosta kohden.

Kuskuksen glykeeminen indeksi on noin 65 ja glykeeminen kuormitus noin 22 annosta kohden, joten annoskoko on tärkeä verensokerin hallinnassa. Kuitu ja vesi hidastavat sokerin imeytymistä, ja yhdistäminen proteiinin tai rasvan kanssa tasapainottaa reaktiota.

Kuskuksen Vertailu Muiden Viljojen Kanssa

Vertailutaulukko korostaa, miten kuskus vertautuu muihin viljoihin ravintoarvojen osalta.

Vilja (per 100 g)	Kalorit	Proteiini (g)	Kuitu (g)	Hiilihydraatit (g)
Kuskus	112	3.8	1.4	23.2
Valkoinen Riisi	130	2.4	0.4	28.7
Bulgur	83	3.1	4.5	18.6
Quinoa	120	4.4	2.8	21.3

Kuskus Myytit, Oikaistu

Kuskus on terveellinen täysjyvä, Harhaanjohtava. Tavallinen kuskus on jalostettua vehnää, kuten pasta; täysjyväkuskus sisältää enemmän kuitua.

Kuskus on gluteeniton, Väärin. Kuskus valmistetaan vehnästä ja sisältää gluteenia.

Kuinka Seurata Kuskusta

Viljat turpoavat kypsennettäessä, joten kuppi kypsennettyä kuskusta on hyvin erilainen määrä kuin kuppi mitattuna kuivana, mikä on yleisin virhe lokituksessa. Nutrola tunnistaa ruoan valokuvasta, viivakoodista tai äänisyötteestä ja palauttaa kalorit ja makrot, joten voit kirjata kuskuksen tarkasti sen arvioimisen sijaan. Nutrola on saatavilla alkaen 2.50 € kuukaudessa, eikä se näytä mainoksia millään tasolla.

Liittyviä viittauksia varten katso kalorit jokaisessa riisissä ja viljassa per kuppi kypsennettynä, kalorit jokaisessa pastassa ja nuudelissa per kuppi kypsennettynä, ja parhaat hiilihydraattilähteet järjestettynä.

Lähteet

Ravintoarvot ovat peräisin USDA FoodData Central -tietokannasta, esitettynä annosta ja 100 g kohden, pyöristettynä. Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat Yhdysvaltojen viitearvoihin 2,000 kalorin ruokavaliolle. Glykeeminen indeksi ja kuormitus perustuvat julkaistuihin kansainvälisiin taulukoihin ja vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan. Tämä on koulutuksellista eikä lääketieteellistä neuvontaa.

Usein Kysytyt Kysymykset (UKK)

Kuinka monta kaloria on yhdessä kupillisessa kuskusta?

Yksi kuppi kypsennettyä kuskusta sisältää 176 kaloria. Tämä tekee siitä suhteellisen vähäkalorisen vaihtoehdon verrattuna moniin muihin hiilihydraattilähteisiin.

Onko kuskus hyvä laihtumiseen?

Kuskus voi olla hyödyllinen laihtumisessa kohtuullisessa käytössä. Sen alhainen rasvapitoisuus ja kohtuullinen kuitupitoisuus voivat auttaa kylläisyyden tunteessa.

Voivatko diabeetikot syödä kuskusta?

Diabeetikot voivat sisällyttää kuskusta ruokavalioonsa, mutta annoskoko on tärkeä sen glykeemisen indeksin ollessa noin 65.

Kuinka paljon proteiinia on kuskuksessa?

Kuskus tarjoaa 6 g proteiinia per 1 kuppi kypsennettynä. Vaikka se ei ole korkean proteiinin ruoka, se voi myötävaikuttaa päivittäiseen proteiininsaantiin.

Onko kuskus korkea sokeripitoisuus?

Kuskus on alhainen sokeripitoisuudeltaan, sisältäen vain 0.1 g per annos. Tämä tekee siitä sopivan vaihtoehdon sokerinsaantia seuraaville.

Onko kuskus pasta vai vilja?

Kuskus on teknisesti ottaen eräänlainen pasta, joka on valmistettu semolinavehnästä. Kuitenkin se luokitellaan usein viljaksi sen kypsennys- ja tarjoilumenetelmien vuoksi.

Keskeiset Huomiot

• Kuskuksessa on 176 kaloria per 1 kuppi kypsennettynä.
• Se sisältää 6 g proteiinia ja 36.4 g hiilihydraatteja.
• Kuskus tarjoaa 2.2 g kuitua.
• Sen glykeeminen indeksi on noin 65.
• Kuskus on alhainen sokeripitoisuudeltaan, vain 0.1 g per annos.
• Se tarjoaa 24 mcg foolihappoa per annos.