फैरो: कैलोरी, पोषण तथ्य, और स्वास्थ्य लाभ (2026)

फैरो 1 कप पके हुए (194 ग्राम) में 252 कैलोरी, 9.7 ग्राम प्रोटीन और 6.8 ग्राम फाइबर प्रदान करता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 45 है, जो इसे रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए एक मध्यम विकल्प बनाता है।

यह पृष्ठ फैरो के पोषण प्रोफाइल का अन्वेषण करता है, जो एक संपूर्ण अनाज है और इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। हम इसके कैलोरी सामग्री, मैक्रोन्यूट्रिएंट ब्रेकडाउन और अन्य अनाजों के साथ इसकी तुलना करेंगे।

फैरो पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

निम्नलिखित तालिका में फैरो के पोषण तथ्य 1 कप पके हुए (194 ग्राम) और प्रति 100 ग्राम के लिए दिए गए हैं।

मान 1 कप पके हुए (194 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	252	130	13%
प्रोटीन	9.7 ग्राम	5.0 ग्राम	19%
कार्बोहाइड्रेट	50.4 ग्राम	26.0 ग्राम	18%
फाइबर	6.8 ग्राम	3.5 ग्राम	24%
शुगर	0.8 ग्राम	0.4 ग्राम	-
वसा	1.7 ग्राम	0.9 ग्राम	2%
विटामिन C	0.0 मिलीग्राम	0.0 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	116 मिलीग्राम	60 मिलीग्राम	2%
मैग्नीशियम	78 मिलीग्राम	40 मिलीग्राम	18%
आयरन	2.91 मिलीग्राम	1.50 मिलीग्राम	16%

फैरो की कैलोरी का लगभग 79% कार्बोहाइड्रेट से, 15% प्रोटीन से और 6% वसा से आता है।

स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार फैरो

यहां, हम यह मूल्यांकन करते हैं कि फैरो विभिन्न आहार लक्ष्यों के साथ कैसे मेल खाता है, जिसमें वजन प्रबंधन और रक्त शर्करा नियंत्रण शामिल हैं।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उचित	6.8 ग्राम फाइबर के साथ 252 कैलोरी प्रति सर्विंग से तृप्ति मिलती है
रक्त शर्करा / डायबिटीज	उचित	प्रति सर्विंग लगभग 20 का ग्लाइसेमिक लोड
इम्यूनिटी	उचित	0 मिलीग्राम विटामिन C (0% DV) प्रदान करता है
पाचन	उत्कृष्ट	प्रति सर्विंग 6.8 ग्राम फाइबर नियमितता को समर्थन करता है
हृदय स्वास्थ्य	अच्छा	पोटेशियम (116 मिलीग्राम) और फाइबर, बहुत कम सोडियम
मांसपेशियों का विकास	अच्छा	अधिकांश पौधों के खाद्य पदार्थों की तुलना में प्रोटीन (9.7 ग्राम) अधिक है

फैरो और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 45। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 20।

फैरो का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 45 है और प्रति सर्विंग लगभग 20 का ग्लाइसेमिक लोड है, इसलिए भाग का आकार रक्त शर्करा के लिए अधिक महत्वपूर्ण है। फाइबर और पानी शुगर अवशोषण को धीमा करते हैं, और इसे प्रोटीन या वसा के साथ मिलाने से प्रतिक्रिया स्थिर रहती है।

फैरो की अन्य अनाजों के साथ तुलना

तुलना तालिका यह दर्शाती है कि फैरो अन्य सामान्य अनाजों के मुकाबले पोषण के मामले में कैसे खड़ा होता है।

अनाज (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	प्रोटीन (ग्राम)	फाइबर (ग्राम)	कार्ब्स (ग्राम)
फैरो	130	5.0	3.5	26.0
क्विनोआ	120	4.4	2.8	21.3
जौ	123	2.3	3.8	28.2
बुलगुर	83	3.1	4.5	18.6

फैरो के मिथक, जांचे गए

फैरो ग्लूटेन-फ्री है, गलत। फैरो एक प्राचीन गेहूं है और इसमें ग्लूटेन होता है।

फैरो और स्पेल्ट एक ही हैं, भ्रामक। दोनों प्राचीन गेहूं हैं और समान हैं, लेकिन ये अलग प्रजातियाँ हैं।

फैरो को ट्रैक करने का तरीका

अनाज पकने पर फूल जाते हैं, इसलिए 1 कप पके हुए फैरो का माप सूखे माप से बहुत अलग होता है, जहां अधिकांश लॉगिंग त्रुटियाँ होती हैं। Nutrola फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप फैरो को सही तरीके से लॉग कर सकें। Nutrola EUR 2.50 प्रति माह से उपलब्ध है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें हर चावल और अनाज में कैलोरी प्रति कप पके हुए, हर पास्ता और नूडल में कैलोरी प्रति कप पके हुए, और सर्वश्रेष्ठ कार्ब स्रोत रैंक किए गए।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम के लिए दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, पकने की अवस्था और पकाने की विधि के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

1 कप फैरो में कितनी कैलोरी होती है?

1 कप पके हुए फैरो में 252 कैलोरी होती हैं। यह अन्य अनाजों की तुलना में एक अपेक्षाकृत मध्यम कैलोरी विकल्प बनाता है।

क्या फैरो वजन घटाने के लिए अच्छा है?

फैरो वजन घटाने के लिए फायदेमंद हो सकता है क्योंकि इसमें 6.8 ग्राम फाइबर होता है। यह फाइबर तृप्ति को बढ़ाने में मदद करता है और भूख को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है।

क्या डायबिटीज वाले लोग फैरो खा सकते हैं?

डायबिटीज वाले लोग अपने आहार में फैरो को शामिल कर सकते हैं, क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 45 है। यह उच्च-GI खाद्य पदार्थों की तुलना में रक्त शर्करा के स्तर में धीरे-धीरे वृद्धि को दर्शाता है।

फैरो में कितना प्रोटीन होता है?

फैरो में प्रति कप 9.7 ग्राम प्रोटीन होता है, जो इसे पौधों के प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत बनाता है। यह विशेष रूप से शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन करने वालों के लिए फायदेमंद हो सकता है।

क्या फैरो में शुगर अधिक है?

फैरो में शुगर कम है, केवल 0.8 ग्राम प्रति कप। यह उन लोगों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बनाता है जो अपनी शुगर की मात्रा को कम करना चाहते हैं।

क्या फैरो एक प्रकार का गेहूं है?

हाँ, फैरो एक प्रकार का गेहूं है, विशेष रूप से एक प्राचीन अनाज। इसका उपयोग अक्सर सलाद, सूप, और साइड डिश के रूप में किया जाता है।

मुख्य बिंदु

• फैरो में 1 कप पके हुए में 252 कैलोरी होती हैं।
• इसमें 9.7 ग्राम प्रोटीन और 6.8 ग्राम फाइबर होता है।
• फैरो का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 45 है।
• फैरो प्रति सर्विंग 0.8 ग्राम शुगर प्रदान करता है।
• इसमें 116 मिलीग्राम पोटेशियम और 78 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है।
• फैरो एक प्रकार का गेहूं है और इसे प्राचीन अनाज माना जाता है।