हम: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

3 औंस (85 ग्राम) हैम में 123 कैलोरी होती हैं, जिसमें 15.3 ग्राम प्रोटीन और केवल 1.3 ग्राम कार्ब्स होते हैं। इसमें फाइबर की मात्रा 0 ग्राम है, और इसमें 5.1 ग्राम फैट होता है, जिसमें से 1.7 ग्राम संतृप्त फैट है।

यह पृष्ठ हैम के पोषण प्रोफाइल का एक व्यापक अवलोकन प्रदान करता है, जिसमें इसकी कैलोरी सामग्री और स्वास्थ्य लाभ शामिल हैं। यह सामान्य आहार लक्ष्यों पर हैम के प्रभाव की जांच करता है और इसे अन्य प्रोटीन स्रोतों के साथ तुलना करता है।

हैम पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नीचे दी गई तालिका में 3 औंस (85 ग्राम) और 100 ग्राम सर्विंग के लिए हैम के विस्तृत पोषण तथ्य दिए गए हैं।

मूल्य 3 औंस (85 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	123	145	6%
प्रोटीन	15.3 ग्राम	18.0 ग्राम	31%
कार्बोहाइड्रेट	1.3 ग्राम	1.5 ग्राम	0%
फाइबर	0.0 ग्राम	0.0 ग्राम	0%
शुगर	0.4 ग्राम	0.5 ग्राम	-
फैट	5.1 ग्राम	6.0 ग्राम	7%
विटामिन C	0.0 मिलीग्राम	0.0 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	255 मिलीग्राम	300 मिलीग्राम	5%
संतृप्त फैट	1.7 ग्राम	2.0 ग्राम	9%
सोडियम	1020 मिलीग्राम	1200 मिलीग्राम	44%
विटामिन B12	0.51 माइक्रोग्राम	0.60 माइक्रोग्राम	21%

लगभग 5% हैम की कैलोरी कार्ब्स से, 55% प्रोटीन से और 41% फैट से आती हैं।

हैम स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार

यहां हम विभिन्न आहार लक्ष्यों के साथ हैम के मेल को मूल्यांकन करते हैं, इसके लाभ और संभावित चिंताओं को उजागर करते हैं।

लक्ष्य	रेटिंग	क्यों
वजन घटाना	उत्कृष्ट	कैलोरी के लिए उच्च प्रोटीन (123 में 15.3 ग्राम), बहुत भरपूर
रक्त शर्करा / डायबिटीज	अच्छा	प्रति सर्विंग ग्लाइसेमिक लोड लगभग 0
इम्युनिटी	अच्छा	जिंक, B12 और सेलेनियम से भरपूर, जो इम्यून फंक्शन को सपोर्ट करते हैं
पाचन	औसत	फाइबर की मात्रा कम; सब्जियों या साबुत अनाज के साथ मिलाएं
हृदय स्वास्थ्य	औसत	प्रोसेस्ड और सोडियम और संतृप्त फैट में उच्च; इसे सीमित मात्रा में खाना सबसे अच्छा है
मांसपेशियों का विकास	अच्छा	प्रति सर्विंग 15.3 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला पूर्ण प्रोटीन

हैम और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 0। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 0।

हैम का ग्लाइसेमिक लोड प्रति सर्विंग लगभग 0 है, जिसका रक्त शर्करा पर मामूली प्रभाव होता है, और इसका प्रोटीन वृद्धि को धीमा करता है।

हैम की तुलना अन्य प्रोटीन खाद्य पदार्थों से

तुलना तालिका यह दर्शाती है कि हैम अन्य प्रोटीन खाद्य पदार्थों की तुलना में कैलोरी, प्रोटीन और फैट सामग्री के मामले में कैसे खड़ा होता है।

प्रोटीन खाद्य पदार्थ (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	प्रोटीन (ग्राम)	फैट (ग्राम)	संतृप्त फैट (ग्राम)
हैम	145	18.0	6.0	2.0
टर्की ब्रेस्ट	147	30.0	2.0	0.6
बेकन	541	37.0	42.0	14.0
पोर्क चॉप	231	26.0	13.0	4.5

हैम के मिथक, स्पष्ट किए गए

हैम एक स्वस्थ दुबला लंच मीट है, भ्रामक। यह फैट में दुबला है लेकिन प्रोसेस्ड है और सोडियम में बहुत अधिक है।

डेली हैम और ताजा पोर्क पोषण में समान हैं, गलत। डेली हैम को क्यूर्ड और सॉल्ट किया जाता है, जिसमें ताजा पोर्क की तुलना में अधिक सोडियम होता है।

हैम को ट्रैक करने का तरीका

हैम में कट, त्वचा और पकाने की विधि कैलोरी और फैट को बहुत प्रभावित करती है, इसलिए जो आपने वास्तव में खाया है उसे लॉग करें, न कि किसी सामान्य औसत को। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप हैम को सटीकता से लॉग कर सकें, न कि अनुमान लगाकर। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए देखें प्रोटीन प्रति 100 कैलोरी रैंक किया गया, उच्चतम प्रोटीन मछली और समुद्री खाद्य पदार्थ रैंक किया गया, और हर स्टेक और बीफ के कट को कैलोरी के अनुसार।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम में दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतरराष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, पकने की स्थिति और पकाने की विधि के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

3 औंस हैम में कितनी कैलोरी होती हैं?

तीन औंस हैम में 123 कैलोरी होती हैं, जो इसे अन्य मांसों की तुलना में एक अपेक्षाकृत कम कैलोरी वाला प्रोटीन विकल्प बनाती है।

क्या हैम वजन घटाने के लिए अच्छा है?

हैम को वजन घटाने के आहार का हिस्सा बनाया जा सकता है जब इसे संयम में खाया जाए, लेकिन इसका उच्च सोडियम सामग्री कुछ व्यक्तियों के लिए चिंता का विषय हो सकता है।

क्या डायबिटीज वाले लोग हैम खा सकते हैं?

डायबिटीज वाले लोग हैम खा सकते हैं, लेकिन उन्हें इसके सोडियम सामग्री और समग्र आहार पर संभावित प्रभाव के कारण भाग आकार का ध्यान रखना चाहिए।

हैम में कितना प्रोटीन होता है?

हैम प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो प्रति 3 औंस (85 ग्राम) सर्विंग में 15.3 ग्राम प्रदान करता है, जो दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकता है।

क्या हैम में शुगर अधिक है?

हैम में शुगर की मात्रा कम होती है, केवल 0.4 ग्राम प्रति सर्विंग, जो इसे कम शुगर वाले आहारों के लिए उपयुक्त बनाती है।

क्या हैम एक प्रोसेस्ड मीट है?

हैम को एक प्रोसेस्ड मीट माना जाता है, जो बड़े पैमाने पर खाए जाने पर कुछ स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़ा हो सकता है।

मुख्य बिंदु

• हैम में 3 औंस (85 ग्राम) में 123 कैलोरी होती हैं।
• यह एक सर्विंग में 15.3 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है।
• हैम में 1.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 0 ग्राम फाइबर होता है।
• सोडियम की मात्रा प्रति सर्विंग 1020 मिलीग्राम है।
• हैम में 1.7 ग्राम संतृप्त फैट होता है।
• यह शुगर में कम है, केवल 0.4 ग्राम प्रति सर्विंग।