सार्डिन: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

एक कैन (92 ग्राम) सार्डिन में 191 कैलोरी और 22.7 ग्राम प्रोटीन होता है। इसमें 0 ग्राम कार्ब्स, 0 ग्राम फाइबर, और 10.5 ग्राम वसा होती है, जो इसे ओमेगा-3, कैल्शियम, और विटामिन B12 से भरपूर एक पौष्टिक विकल्प बनाती है।

यह पृष्ठ सार्डिन के पोषण संबंधी गुणों की जांच करता है, विशेष रूप से 1 कैन (92 ग्राम) और 100 ग्राम के हिसाब से उनके लाभों पर ध्यान केंद्रित करता है। इसके अलावा, यह सामान्य आहार लक्ष्यों पर उनके प्रभाव और अन्य प्रोटीन स्रोतों के साथ उनकी तुलना करता है।

सार्डिन के पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नीचे दी गई तालिका में सार्डिन के विस्तृत पोषण तथ्यों का उल्लेख किया गया है, जिसमें प्रमुख पोषक तत्वों और उनकी मात्रा को दर्शाया गया है।

मूल्य 1 कैन (92 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मान (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	191	208	10%
प्रोटीन	22.7 ग्राम	24.6 ग्राम	45%
कार्बोहाइड्रेट	0.0 ग्राम	0.0 ग्राम	0%
फाइबर	0.0 ग्राम	0.0 ग्राम	0%
चीनी	0.0 ग्राम	0.0 ग्राम	-
वसा	10.5 ग्राम	11.4 ग्राम	14%
विटामिन C	0.0 मिलीग्राम	0.0 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	365 मिलीग्राम	397 मिलीग्राम	8%
संतृप्त वसा	1.4 ग्राम	1.5 ग्राम	7%
कैल्शियम	351 मिलीग्राम	382 मिलीग्राम	27%
विटामिन B12	8.22 माइक्रोग्राम	8.94 माइक्रोग्राम	343%
सेलेनियम	48 माइक्रोग्राम	53 माइक्रोग्राम	88%

सार्डिन की कैलोरी का लगभग 0% कार्बोहाइड्रेट से, 49% प्रोटीन से और 51% वसा से आता है।

स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार सार्डिन

यहां स्वास्थ्य लक्ष्यों के अनुसार सार्डिन का मूल्यांकन किया गया है, जैसे वजन घटाना और मांसपेशियों का विकास।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उत्कृष्ट	कैलोरी के लिए उच्च प्रोटीन (191 में 22.7 ग्राम), बहुत भरपूर
रक्त शर्करा / डायबिटीज	उत्कृष्ट	इसमें लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं है, इसलिए यह सीधे रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाता
इम्यूनिटी	अच्छा	जिंक, B12 और सेलेनियम से भरपूर, जो इम्यून फंक्शन का समर्थन करते हैं
पाचन	औसत	फाइबर में कम; सब्जियों या साबुत अनाज के साथ मिलाएं
हृदय स्वास्थ्य	उत्कृष्ट	दुबला प्रोटीन और, तैलीय मछली में, ओमेगा-3 वसा जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं
मांसपेशियों का विकास	उत्कृष्ट	प्रति सर्विंग 22.7 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला पूर्ण प्रोटीन

सार्डिन और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 0। प्रति सर्विंग ग्लाइसेमिक लोड: 0।

सार्डिन में लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता, इसलिए यह अपने आप में रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाता; यह प्रोटीन और वसा है।

सार्डिन की तुलना अन्य प्रोटीन खाद्य पदार्थों से

तुलना तालिका में, सार्डिन को अन्य प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ मूल्यांकन किया गया है ताकि उनके पोषण संबंधी लाभों को स्पष्ट किया जा सके।

प्रोटीन खाद्य पदार्थ (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	प्रोटीन (ग्राम)	वसा (ग्राम)	संतृप्त वसा (ग्राम)
सार्डिन	208	24.6	11.4	1.5
सैल्मन	206	22.0	12.0	2.5
कैन ट्यूना	116	26.0	0.8	0.2
कॉड	105	23.0	0.9	0.2

सार्डिन के मिथक, स्पष्ट किए गए

सार्डिन एक अस्वस्थ तैलीय मछली हैं, गलत। सार्डिन सबसे पौष्टिक मछलियों में से एक हैं, जो ओमेगा-3, कैल्शियम और B12 से भरपूर हैं, और इनमें पारा कम होता है।

आपको कैन में सार्डिन की हड्डियाँ निकाल देनी चाहिए, गलत। नरम कैन की हड्डियाँ खाने योग्य होती हैं और कैल्शियम का एक प्रमुख स्रोत होती हैं।

सार्डिन को ट्रैक करने का तरीका

सार्डिन के साथ, कट, त्वचा और पकाने की विधि कैलोरी और वसा को काफी प्रभावित कर सकती है, इसलिए जो आपने वास्तव में खाया है उसे लॉग करें, न कि सामान्य औसत। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप सार्डिन को सटीकता से लॉग कर सकें बजाय इसके कि आप अनुमान लगाएं। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए देखें प्रोटीन प्रति 100 कैलोरी रैंक किया गया, उच्चतम प्रोटीन मछली और समुद्री भोजन रैंक किया गया, और हर कट स्टेक और बीफ द्वारा कैलोरी।

स्रोत

पोषण संबंधी मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम में दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतर्राष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, परिपक्वता और पकाने की विधि के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

एक कैन सार्डिन में कितनी कैलोरी होती है?

एक कैन सार्डिन में 191 कैलोरी होती है। यह उन्हें एक अपेक्षाकृत कम कैलोरी वाला खाद्य विकल्प बनाता है, विशेष रूप से उनके उच्च प्रोटीन सामग्री को देखते हुए।

क्या सार्डिन वजन घटाने के लिए अच्छे हैं?

सार्डिन वजन घटाने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं क्योंकि उनमें प्रति कैन 22.7 ग्राम उच्च प्रोटीन होता है, जो तृप्ति बढ़ाने और कुल कैलोरी सेवन को कम करने में मदद कर सकता है।

क्या डायबिटीज वाले लोग सार्डिन खा सकते हैं?

डायबिटीज वाले लोग सुरक्षित रूप से सार्डिन खा सकते हैं, क्योंकि इनमें 0 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिसका मतलब है कि ये रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाते।

सार्डिन में कितना कैल्शियम होता है?

सार्डिन कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो प्रति कैन 351 मिलीग्राम प्रदान करते हैं। यह हड्डियों के स्वास्थ्य और कुल कैल्शियम सेवन में योगदान करता है।

क्या सार्डिन में चीनी अधिक होती है?

सार्डिन में चीनी अधिक नहीं होती, प्रति सर्विंग 0 ग्राम चीनी होती है। यह उन्हें कम-चीनी आहार के लिए उपयुक्त बनाता है।

क्या कैन में सार्डिन की हड्डियाँ खाने के लिए सुरक्षित हैं?

कैन में सार्डिन की हड्डियाँ खाने के लिए सुरक्षित हैं। ये नरम होती हैं और अतिरिक्त कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व प्रदान करती हैं।

मुख्य बिंदु

• सार्डिन में 1 कैन (92 ग्राम) में 191 कैलोरी होती हैं।
• प्रत्येक कैन में 22.7 ग्राम प्रोटीन होता है।
• सार्डिन में 0 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और चीनी होती है।
• वे प्रति सर्विंग 351 मिलीग्राम कैल्शियम प्रदान करते हैं।
• सार्डिन ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं।
• सार्डिन की हड्डियाँ खाने के लिए सुरक्षित और पौष्टिक होती हैं।