ट्यूना स्टेक: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

ट्यूना स्टेक में 3 औंस पके हुए सर्विंग में 111 कैलोरी और 24.6 ग्राम प्रोटीन होता है। इसमें कोई कार्बोहाइड्रेट, फाइबर या चीनी नहीं होती, जिससे यह एक बहुत ही दुबला प्रोटीन विकल्प बनता है। इसके अलावा, यह 92 माइक्रोग्राम सेलेनियम और 2.04 माइक्रोग्राम विटामिन B12 प्रदान करता है।

यह पृष्ठ ट्यूना स्टेक, विशेष रूप से येलोफिन, के पोषण प्रोफाइल का व्यापक अवलोकन प्रदान करता है, जिसमें कैलोरी, प्रोटीन सामग्री और इस समुद्री भोजन के विकल्प से जुड़े स्वास्थ्य लाभ शामिल हैं।

ट्यूना स्टेक पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नीचे दिए गए पोषण तथ्य तालिका में ट्यूना स्टेक के प्रमुख पोषण घटकों का विवरण दिया गया है, जो 3 औंस पके हुए सर्विंग और प्रति 100 ग्राम के लिए है।

मान 3 औंस पके हुए येलोफिन (85 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मान (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	111	130	6%
प्रोटीन	24.6 ग्राम	29.0 ग्राम	49%
कार्बोहाइड्रेट	0.0 ग्राम	0.0 ग्राम	0%
फाइबर	0.0 ग्राम	0.0 ग्राम	0%
चीनी	0.0 ग्राम	0.0 ग्राम	-
वसा	0.5 ग्राम	0.6 ग्राम	1%
विटामिन C	0.0 मिलीग्राम	0.0 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	377 मिलीग्राम	444 मिलीग्राम	8%
सेलेनियम	92 माइक्रोग्राम	108 माइक्रोग्राम	167%
विटामिन B12	2.04 माइक्रोग्राम	2.40 माइक्रोग्राम	85%

ट्यूना स्टेक की कैलोरी का लगभग 0% कार्बोहाइड्रेट से, 96% प्रोटीन से और 4% वसा से आता है।

स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार ट्यूना स्टेक

लक्ष्य के अनुसार रेटिंग अनुभाग यह मूल्यांकन करता है कि ट्यूना स्टेक विभिन्न आहार उद्देश्यों के साथ कैसे मेल खाता है, जैसे वजन घटाना और मांसपेशियों का निर्माण।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उत्कृष्ट	कैलोरी के लिए उच्च प्रोटीन (111 में 24.6 ग्राम), बहुत संतोषजनक
रक्त शर्करा / मधुमेह	उत्कृष्ट	इसमें लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं है, इसलिए यह सीधे रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाता
इम्यूनिटी	अच्छा	जिंक, B12 और सेलेनियम से भरपूर, जो इम्यून फंक्शन का समर्थन करते हैं
पाचन	औसत	फाइबर में कम; सब्जियों या साबुत अनाज के साथ मिलाएं
हृदय स्वास्थ्य	उत्कृष्ट	दुबला प्रोटीन और, तैलीय मछलियों में, ओमेगा-3 वसा जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं
मांसपेशियों का निर्माण	उत्कृष्ट	प्रति सर्विंग 24.6 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला पूर्ण प्रोटीन

ट्यूना स्टेक और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 0। ग्लाइसेमिक लोड: प्रति सर्विंग 0।

ट्यूना स्टेक में लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता, इसलिए यह अपने आप में रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाता; यह प्रोटीन और वसा है।

अन्य प्रोटीन खाद्य पदार्थों की तुलना में ट्यूना स्टेक

तुलना तालिका में, ट्यूना स्टेक को अन्य प्रोटीन स्रोतों के साथ विश्लेषित किया गया है ताकि इसके पोषण लाभों को उजागर किया जा सके।

प्रोटीन खाद्य पदार्थ (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	प्रोटीन (ग्राम)	वसा (ग्राम)	संतृप्त वसा (ग्राम)
ट्यूना स्टेक	130	29.0	0.6	0.2
सामन	206	22.0	12.0	2.5
कैन में ट्यूना	116	26.0	0.8	0.2
कॉड	105	23.0	0.9	0.2

ट्यूना स्टेक के मिथक, जांचे गए

ट्यूना स्टेक और कैन में ट्यूना एक समान हैं, भ्रामक। ताजा ट्यूना स्टेक प्रति औंस अधिक दुबला और प्रोटीन में उच्च होता है, जिसमें कोई अतिरिक्त सोडियम नहीं होता।

सभी ट्यूना में पारा अधिक होता है, भ्रामक। बड़े प्रजातियों जैसे ब्लूफिन में अधिक होता है; स्किपजैक और लाइट ट्यूना में कम होता है।

ट्यूना स्टेक को कैसे ट्रैक करें

ट्यूना स्टेक के साथ, कट, त्वचा और पकाने की विधि कैलोरी और वसा को काफी प्रभावित करती है, इसलिए आप जो वास्तव में खा चुके हैं उसे लॉग करें, न कि एक सामान्य औसत। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप ट्यूना स्टेक को सटीकता से लॉग कर सकें बजाय इसके कि आप अनुमान लगाएं। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता है।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें प्रति 100 कैलोरी में प्रोटीन रैंक किया गया, उच्चतम प्रोटीन वाली मछलियाँ और समुद्री भोजन रैंक किया गया, और हर कट के स्टेक और गोमांस के कैलोरी।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम में दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतर्राष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, परिपक्वता और पकाने की विधि के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

3 औंस ट्यूना स्टेक में कितनी कैलोरी होती है?

3 औंस ट्यूना स्टेक में 111 कैलोरी होती हैं, जो इसे एक कम कैलोरी वाला प्रोटीन विकल्प बनाती है।

क्या ट्यूना स्टेक वजन घटाने के लिए अच्छा है?

ट्यूना स्टेक वजन घटाने के लिए फायदेमंद है क्योंकि इसमें 24.6 ग्राम उच्च प्रोटीन और कम वसा होती है, जो अधिक कैलोरी के बिना संतोष को बढ़ावा देती है।

क्या मधुमेह के मरीज ट्यूना स्टेक खा सकते हैं?

मधुमेह के मरीज सुरक्षित रूप से ट्यूना स्टेक खा सकते हैं, क्योंकि इसमें 0 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है और यह रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता।

ट्यूना स्टेक में कितना प्रोटीन होता है?

ट्यूना स्टेक प्रोटीन में समृद्ध होता है, प्रति 3 औंस सर्विंग में 24.6 ग्राम प्रदान करता है, जो मांसपेशियों के रखरखाव और विकास का समर्थन करता है।

क्या ट्यूना स्टेक में चीनी अधिक होती है?

ट्यूना स्टेक में चीनी अधिक नहीं होती, प्रति सर्विंग 0 ग्राम चीनी होती है, जो इसे कम-चीनी आहार के लिए उपयुक्त बनाती है।

क्या ट्यूना स्टेक स्वास्थ्यवर्धक है?

ट्यूना स्टेक को स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है क्योंकि इसमें उच्च प्रोटीन सामग्री, कम वसा और सेलेनियम और विटामिन B12 जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।

मुख्य निष्कर्ष

• ट्यूना स्टेक में 3 औंस पके हुए सर्विंग में 111 कैलोरी होती हैं।
• इसमें 24.6 ग्राम प्रोटीन होता है, जो इसे एक उत्कृष्ट प्रोटीन स्रोत बनाता है।
• ट्यूना स्टेक में 0 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और चीनी होती है।
• ट्यूना स्टेक प्रति सर्विंग 92 माइक्रोग्राम सेलेनियम प्रदान करता है।
• इसमें 2.04 माइक्रोग्राम विटामिन B12 होता है, जो ऊर्जा चयापचय का समर्थन करता है।
• ट्यूना स्टेक बहुत दुबला होता है, जिसमें प्रति सर्विंग केवल 0.5 ग्राम वसा होती है।