टर्की ब्रेस्ट: कैलोरी, पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ (2026)

3 औंस पकी हुई, बिना त्वचा वाली टर्की ब्रेस्ट में 125 कैलोरी और 25.5 ग्राम प्रोटीन होता है। इसमें 0 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जिससे यह एक बहुत ही दुबला प्रोटीन विकल्प बनता है जिसमें न तो शुगर है और न ही फाइबर।

यह पृष्ठ टर्की ब्रेस्ट के पोषण का एक व्यापक अवलोकन प्रदान करता है, जिसमें इसकी सर्विंग के अनुसार लाभों पर ध्यान केंद्रित किया गया है। हम इसकी कैलोरी सामग्री, प्रोटीन स्तर और विभिन्न आहार लक्ष्यों में इसकी भूमिका का अन्वेषण करेंगे।

टर्की ब्रेस्ट पोषण तथ्य (प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम)

नीचे टर्की ब्रेस्ट के लिए विस्तृत पोषण तथ्य दिए गए हैं, जो इसके मैक्रोन्यूट्रिएंट संरचना और प्रमुख विटामिन और खनिजों को उजागर करते हैं।

मूल्य 3 औंस पकी हुई, बिना त्वचा वाली (85 ग्राम) के लिए हैं।

पोषक तत्व	प्रति सर्विंग	प्रति 100 ग्राम	% दैनिक मूल्य (प्रति सर्विंग)
कैलोरी	125	147	6%
प्रोटीन	25.5 ग्राम	30.0 ग्राम	51%
कार्बोहाइड्रेट	0.0 ग्राम	0.0 ग्राम	0%
फाइबर	0.0 ग्राम	0.0 ग्राम	0%
शुगर	0.0 ग्राम	0.0 ग्राम	-
वसा	1.7 ग्राम	2.0 ग्राम	2%
विटामिन C	0.0 मिलीग्राम	0.0 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	212 मिलीग्राम	249 मिलीग्राम	5%
संतृप्त वसा	0.5 ग्राम	0.6 ग्राम	3%
जिंक	1.4 मिलीग्राम	1.7 मिलीग्राम	13%
सेलेनियम	23 माइक्रोग्राम	27 माइक्रोग्राम	42%

लगभग 0% टर्की ब्रेस्ट की कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती हैं, 87% प्रोटीन से और 13% वसा से।

स्वास्थ्य लक्ष्य के अनुसार टर्की ब्रेस्ट

नीचे दिए गए रेटिंग्स दर्शाते हैं कि टर्की ब्रेस्ट सामान्य स्वास्थ्य और फिटनेस लक्ष्यों के साथ कैसे मेल खाता है।

लक्ष्य	रेटिंग	कारण
वजन घटाना	उत्कृष्ट	कैलोरी के लिए उच्च प्रोटीन (125 कैलोरी में 25.5 ग्राम), बहुत भरने वाला
रक्त शर्करा / डायबिटीज	उत्कृष्ट	इसमें लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं है, इसलिए यह सीधे रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाता
इम्यूनिटी	अच्छा	जिंक, B12 और सेलेनियम से भरपूर, जो इम्यून फंक्शन का समर्थन करते हैं
पाचन	ठीक	फाइबर में कम; सब्जियों या साबुत अनाज के साथ मिलाएं
हृदय स्वास्थ्य	अच्छा	दुबला प्रोटीन जिसमें संतृप्त वसा कम है
मांसपेशियों का विकास	उत्कृष्ट	प्रति सर्विंग 25.5 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला पूर्ण प्रोटीन

टर्की ब्रेस्ट और रक्त शर्करा

ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 0। प्रति सर्विंग ग्लाइसेमिक लोड: 0।

टर्की ब्रेस्ट में लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता, इसलिए यह अपने आप में रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाता; यह प्रोटीन और वसा है।

अन्य प्रोटीन खाद्य पदार्थों की तुलना में टर्की ब्रेस्ट

इस खंड में, हम टर्की ब्रेस्ट की अन्य प्रोटीन स्रोतों के साथ तुलना करते हैं ताकि इसके पोषण मूल्य को संदर्भित किया जा सके।

प्रोटीन खाद्य पदार्थ (प्रति 100 ग्राम)	कैलोरी	प्रोटीन (ग्राम)	वसा (ग्राम)	संतृप्त वसा (ग्राम)
टर्की ब्रेस्ट	147	30.0	2.0	0.6
चिकन ब्रेस्ट	165	31.0	3.6	1.0
ग्राउंड टर्की	176	27.0	7.0	1.9
हैम	145	18.0	6.0	2.0

टर्की ब्रेस्ट के मिथक, स्पष्ट किए गए

टर्की आपको नींद लाता है, भ्रामक। टर्की में ट्रिप्टोफैन होता है जैसे कई प्रोटीन में, लेकिन भोजन के बाद की थकान मुख्य रूप से बड़े कार्ब-भारी भोजन से होती है।

टर्की ब्रेस्ट बेजान डाइट फूड है, भ्रामक। यह बहुत दुबला और उच्च प्रोटीन है; इसका स्वाद मसाले और पकाने के तरीके पर निर्भर करता है।

टर्की ब्रेस्ट को कैसे ट्रैक करें

टर्की ब्रेस्ट में, कट, त्वचा और पकाने की विधि कैलोरी और वसा को बहुत प्रभावित करती है, इसलिए जो आपने वास्तव में खाया है उसे लॉग करें, न कि एक सामान्य औसत। Nutrola एक फोटो, बारकोड या वॉयस एंट्री से खाद्य पदार्थों की पहचान करता है और कैलोरी और मैक्रोज़ लौटाता है, ताकि आप टर्की ब्रेस्ट को सटीकता से लॉग कर सकें बजाय इसके कि आप अनुमान लगाएं। Nutrola की कीमत EUR 2.50 प्रति माह से शुरू होती है और किसी भी स्तर पर विज्ञापन नहीं दिखाता।

संबंधित संदर्भों के लिए, देखें प्रति 100 कैलोरी में प्रोटीन रैंक किया गया, उच्चतम प्रोटीन मछली और समुद्री भोजन रैंक किया गया, और हर कट का स्टेक और बीफ कैलोरी के अनुसार।

स्रोत

पोषण मान USDA FoodData Central डेटाबेस से हैं, जो प्रति सर्विंग और प्रति 100 ग्राम दिखाए गए हैं, गोल किए गए हैं। प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार के लिए अमेरिकी संदर्भ सेवन का उपयोग करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड प्रकाशित अंतर्राष्ट्रीय तालिकाओं से हैं और किस्म, पक्कापन और पकाने की विधि के अनुसार भिन्न होते हैं। यह शैक्षिक है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

3 औंस टर्की ब्रेस्ट में कितनी कैलोरी होती है?

3 औंस टर्की ब्रेस्ट में 125 कैलोरी होती हैं, जो इसे भोजन के लिए एक कम कैलोरी वाला प्रोटीन विकल्प बनाती है।

क्या टर्की ब्रेस्ट वजन घटाने के लिए अच्छा है?

टर्की ब्रेस्ट वजन घटाने के लिए फायदेमंद है क्योंकि इसमें 25.5 ग्राम उच्च प्रोटीन और कम कैलोरी होती है, जो कुल कैलोरी सेवन को कम करते हुए मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करती है।

क्या डायबिटीज के मरीज टर्की ब्रेस्ट खा सकते हैं?

डायबिटीज के मरीज सुरक्षित रूप से टर्की ब्रेस्ट खा सकते हैं, क्योंकि इसमें कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता, जिसका मतलब है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता।

टर्की ब्रेस्ट में कितना प्रोटीन होता है?

टर्की ब्रेस्ट प्रोटीन में समृद्ध है, जो प्रति 3 औंस सर्विंग में 25.5 ग्राम प्रदान करता है, जो मांसपेशियों के विकास और मरम्मत का समर्थन करता है।

क्या टर्की ब्रेस्ट में शुगर अधिक होती है?

टर्की ब्रेस्ट में शुगर अधिक नहीं होती, प्रति सर्विंग 0 ग्राम शुगर होता है, जो इसे कम शुगर वाले आहारों के लिए उपयुक्त बनाता है।

क्या टर्की ब्रेस्ट वजन घटाने के लिए अच्छा है?

कम कैलोरी और उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण, टर्की ब्रेस्ट उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो वजन कम करना चाहते हैं।

मुख्य निष्कर्ष

• टर्की ब्रेस्ट में कैलोरी कम होती है, केवल 3 औंस में 125 कैलोरी होती हैं।
• यह 25.5 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है, जो इसे एक उत्कृष्ट प्रोटीन स्रोत बनाता है।
• टर्की ब्रेस्ट में कोई कार्बोहाइड्रेट, फाइबर या शुगर नहीं होती।
• इसमें 1.7 ग्राम वसा होती है, जिसमें 0.5 ग्राम संतृप्त वसा शामिल है।
• यह आवश्यक खनिजों से भरपूर है, जिसमें 1.4 मिलीग्राम जिंक और 23 माइक्रोग्राम सेलेनियम शामिल हैं।
• टर्की ब्रेस्ट विभिन्न आहारों के लिए उपयुक्त है, जिसमें कम कार्ब और कम शुगर योजनाएं शामिल हैं।