Pulykahús: Kalóriák, Tápérték és Egészségügyi Előnyök (2026)

A 3 oz (85 g) főtt, 93%-os zsírszegény pulykahús 150 kalóriát és 22,9 g fehérjét tartalmaz. Szénhidráttartalma 0 g, így alacsony szénhidráttartalmú diétákhoz is ideális választás. Emellett 1,6 g telített zsírt és 2,5 mg cinket is biztosít.

Ez az oldal a pulykahús tápértékét vizsgálja, kiemelve annak előnyeit és azt, hogyan illeszkedik különböző diétás célokhoz. Megnézzük a vércukorszintre gyakorolt hatását is, és összehasonlítjuk más fehérjeforrásokkal.

Pulykahús Tápérték Adatok (Adagonként és 100 g-ra)

Az alábbi táblázat a pulykahús tápértékét mutatja be 3 oz főtt, 93%-os zsírszegény változatban. Ez az információ kiemeli a makrotápanyagok összetételét, valamint a fontos vitaminokat és ásványi anyagokat.

Az értékek 3 oz főtt, 93%-os zsírszegény (85 g) mennyiségre vonatkoznak.

Tápanyag	Adagonként	100 g-ra	Napi érték % (adagonként)
Kalória	150	176	7%
Fehérje	22,9 g	27,0 g	46%
Szénhidrát	0,0 g	0,0 g	0%
Rost	0,0 g	0,0 g	0%
Cukor	0,0 g	0,0 g	-
Zsír	6,0 g	7,0 g	8%
C-vitamin	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kálium	196 mg	230 mg	4%
Telített zsír	1,6 g	1,9 g	8%
Cink	2,5 mg	3,0 mg	23%
B12-vitamin	0,77 mcg	0,90 mcg	32%

A pulykahús kalóriáinak körülbelül 0%-a szénhidrátból, 63%-a fehérjéből és 37%-a zsírból származik.

Pulykahús Egészségügyi Célok Szerint

Ebben a szakaszban a pulykahúst a leggyakoribb diétás célok alapján értékeljük. Ezek a besorolások segítenek azonosítani, hogy mennyire alkalmas különböző táplálkozási igényekhez.

Cél	Értékelés	Miért
Fogyás	Kiváló	Magas fehérjetartalom a kalóriákhoz képest (22,9 g 150 kalóriában), nagyon laktató
Vércukor / cukorbetegség	Kiváló	Gyakorlatilag nincs szénhidráttartalma, így nem emeli meg a vércukorszintet
Immunitás	Jó	Gazdag cinkben, B12-vitaminban és szelénben, amelyek támogatják az immunrendszert
Emésztés	Közepes	Alacsony rosttartalom; zöldségekkel vagy teljes kiőrlésű gabonákkal érdemes párosítani
Szív egészsége	Jó	Zsírszegény fehérje, mérsékelt telített zsírral
Izomnövelés	Kiváló	Magas minőségű, teljes értékű fehérje 22,9 g adagonként

Pulykahús és Vércukor

Glikémiás index: 0. Glikémiás terhelés: 0 adagonként.

A pulykahús gyakorlatilag nem tartalmaz szénhidrátot, így önállóan nem emeli meg a vércukorszintet; fehérjéből és zsírból áll.

Hogyan Hasonlít a Pulykahús Más Fehérjeforrásokhoz

Az összehasonlító táblázat betekintést nyújt abba, hogyan áll a pulykahús más fehérjeforrásokhoz képest. Ez az információ segíthet a táplálkozási döntések meghozatalában.

Fehérjeforrás (100 g-ra)	Kalória	Fehérje (g)	Zsír (g)	Telített zsír (g)
Pulykahús	176	27,0	7,0	1,9
Csirkemell	165	31,0	3,6	1,0
Csirkecomb	209	26,0	10,9	3,0
Darált marhahús	250	26,0	17,0	6,5

Pulykahús Mítoszok, Ellenőrizve

A pulykahús mindig zsírszegény, félrevezető. A zsírszegénység a keveréktől függ; a hagyományos darált pulykahús sötét húst és bőrt is tartalmaz, így zsírosabb lehet.

A pulykahús sokkal kevesebb fehérjét tartalmaz, mint a marhahús, hamis. Az azonos zsírszázalék mellett a fehérjetartalmuk nagyon hasonló.

Hogyan Kövessük a Pulykahúst

A pulykahús esetében a vágás, a bőr és a főzési módszer jelentősen befolyásolja a kalóriákat és a zsírt, ezért fontos, hogy azt logoljuk, amit ténylegesen ettünk, ne pedig egy általános átlagot. A Nutrola képes azonosítani az ételeket egy fénykép, vonalkód vagy hangbejegyzés alapján, és visszaadja a kalóriákat és makrókat, így pontosan nyomon követhetjük a pulykahúst a becslés helyett. A Nutrola havi 2,50 EUR-tól elérhető, és semmilyen szinten nem jelenít meg hirdetéseket.

Kapcsolódó hivatkozásokért lásd fehérje 100 kalóriánként rangsorolva, legmagasabb fehérjetartalmú halak és tenger gyümölcsei rangsorolva, és minden steak és marhahús vágás kalóriái.

Források

A tápértékadatok az USDA FoodData Central adatbázisból származnak, adagonként és 100 g-ra vonatkozóan, kerekítve. A napi értékek az Egyesült Államok 2000 kalóriás étrendjének referenciaértékeit használják. A glikémiás index és terhelés a közzétett nemzetközi táblázatokból származik, és változhat a fajtától, érettségtől és főzési módszertől függően. Ez oktatási célú információ, nem orvosi tanács.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Hány kalória van 3 oz pulykahúsban?

Hány kalória van 3 oz pulykahúsban? A pulykahús 150 kalóriát tartalmaz 3 oz főtt, 93%-os zsírszegény változatban, így viszonylag alacsony kalóriatartalmú fehérjeforrásnak számít.

Jó-e a pulykahús a fogyáshoz?

Jó-e a pulykahús a fogyáshoz? Igen, a pulykahús jó választás a fogyáshoz, mivel 22,9 g fehérjét tartalmaz, és csak 150 kalóriát adagonként.

Ehetnek-e a cukorbetegek pulykahúst?

Ehetnek-e a cukorbetegek pulykahúst? Igen, a pulykahús alkalmas a cukorbetegek számára, mivel 0 g szénhidrátot tartalmaz, így nem emeli meg a vércukorszintet.

Mennyire magas a pulykahús fehérjetartalma?

Mennyire magas a pulykahús fehérjetartalma? A pulykahús 22,9 g fehérjét biztosít 3 oz főtt mennyiségben, így kiváló forrása a zsírszegény fehérjének.

Magas-e a pulykahús cukortartalma?

Magas-e a pulykahús cukortartalma? Nem, a pulykahús 0 g cukrot tartalmaz, így alacsony cukortartalmú fehérjeforrásnak számít.

Egészségesebb-e a pulykahús, mint a darált marhahús?

Egészségesebb-e a pulykahús, mint a darált marhahús? A pulykahúst általában egészségesebbnek tartják, mint a darált marhahúst, mivel alacsonyabb zsírtartalommal bír, mindössze 6 g zsírral adagonként, míg sok darált marhahús magasabb zsírszázalékkal rendelkezik.

Főbb Megállapítások

• A pulykahús 150 kalóriát tartalmaz 3 oz főtt, 93%-os zsírszegény változatban.
• Adagonként 22,9 g fehérjét biztosít.
• A pulykahúsban 0 g szénhidrát és cukor található.
• A pulykahús 6 g zsírt tartalmaz, beleértve 1,6 g telített zsírt.
• Fontos tápanyagokat biztosít, mint például 2,5 mg cink és 0,77 mcg B12-vitamin.
• A pulykahús alkalmas alacsony szénhidráttartalmú és fogyókúrás diétákhoz.