Teff: Kalóriák, Tápérték és Egészségügyi Előnyök (2026)

A teff 255 kalóriát tartalmaz 1 csésze főtt (252 g) mennyiségben, 9.8 g fehérjével és 7.1 g rosttal. Gluténmentes, és 5.17 mg vasat biztosít, így tápláló választás sok diétához.

Ez az oldal átfogó áttekintést nyújt a teffről, beleértve a tápérték profilját adagonként és az egészségügyi előnyeit. A teff egy ősi gabona, amely egyre népszerűbbé válik egyedi tulajdonságai és sokoldalúsága miatt a különböző diétákban.

Teff Tápérték Adatok (Adagonként és 100 g-ra)

Az alábbi táblázat a teff tápérték adatait tartalmazza, kiemelve a főbb összetevőit és előnyeit.

Az értékek 1 csésze főtt (252 g) mennyiségre vonatkoznak.

Tápanyag	Adagonként	100 g-ra	Napi érték % (adagonként)
Kalória	255	101	13%
Fehérje	9.8 g	3.9 g	20%
Szénhidrát	50.1 g	19.9 g	18%
Rost	7.1 g	2.8 g	25%
Cukor	1.0 g	0.4 g	-
Zsír	1.6 g	0.7 g	2%
C-vitamin	0.0 mg	0.0 mg	0%
Kálium	270 mg	107 mg	6%
Magnézium	126 mg	50 mg	30%
Vas	5.17 mg	2.05 mg	29%

A teff kalóriáinak körülbelül 79%-a szénhidrátból, 15%-a fehérjéből és 6%-a zsírból származik.

Teff Egészségügyi Célok Szerint

A teff tápérték profilja támogatja a különböző egészségügyi célokat, amelyek részletezve vannak a cél szerinti értékelési szakaszban.

Cél	Értékelés	Miért
Fogyás	Közepes	255 kalória adagonként 7.1 g rosttal a teltségérzetért
Vércukor / cukorbetegség	Közepes	Körülbelül 25-ös glikémiás terhelés adagonként
Immunitás	Közepes	0 mg C-vitamint biztosít (0% Napi Érték)
Emésztés	Kiváló	7.1 g rost adagonként támogatja a rendszerességet
Szív egészsége	Jó	Kálium (270 mg) és rost, nagyon alacsony nátriumtartalom
Izomnövelés	Jó	Magasabb fehérjetartalom (9.8 g), mint a legtöbb növényi ételben

Teff és Vércukor

Glikémiás index: 57. Glikémiás terhelés: 25 adagonként.

A teff glikémiás indexe körülbelül 57, és a glikémiás terhelése körülbelül 25 adagonként, így a porció mérete fontosabb a vércukor szempontjából. A rost és a víz lassítja a cukor felszívódását, és ha fehérjével vagy zsírral párosítjuk, stabilizálja a választ.

Teff Összehasonlítása Más Gabonákkal

Az összehasonlító táblázatban a teffet más gabonákkal értékeljük, hogy bemutassuk tápérték előnyeit.

Gabona (100 g-ra)	Kalória	Fehérje (g)	Rost (g)	Szénhidrát (g)
Teff	101	3.9	2.8	19.9
Amaránt	102	3.8	2.1	19.0
Köles	119	3.5	1.3	23.7
Quinoa	120	4.4	2.8	21.3

Teff Mítoszok Ellenőrizve

A teff búza, Hamis. A teff egy apró, gluténmentes gabona, amely az etióp injera alapja.

A teff tápanyagtartalma alacsony, Hamis. A teff jelentősen magas vas- és kalciumtartalommal bír a gabonák között.

Hogyan Kövessük a Teffet

A gabonák főzés közben megduzzadnak, így egy csésze főtt teff mennyisége nagyon eltér a szárazon mért egy csészétől, ami a legtöbb naplózási hiba forrása. A Nutrola egy fotó, vonalkód vagy hangbejegyzés alapján azonosítja az ételeket, és visszaadja a kalóriákat és makrókat, így pontosan naplózhatod a teffet a becslés helyett. A Nutrola havi 2,50 EUR-tól elérhető, és minden szinten hirdetésmentes.

Kapcsolódó hivatkozásokért lásd kalóriák minden rizs és gabona esetén főzve, kalóriák minden tészta és nudli esetén főzve, és legjobb szénhidrátforrások rangsorolva.

Források

A tápértékadatok az USDA FoodData Central adatbázisból származnak, adagonként és 100 g-ra kerekítve. A napi értékek az Egyesült Államok 2000 kalóriás étrendjének referenciaértékein alapulnak. A glikémiás index és terhelés publikált nemzetközi táblázatokból származik, és változhat a fajtától, érettségtől és főzési módszertől függően. Ez oktatási célú információ, nem orvosi tanács.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Hány kalória van 1 csésze teffben?

Egy csésze főtt teff (252 g) 255 kalóriát tartalmaz, ami mérsékelt kalóriatartalmú étkezési lehetőség.

A teff jó a fogyáshoz?

A teff segíthet a fogyásban, mivel 7.1 g rostot tartalmaz adagonként, ami hozzájárulhat a teltségérzethez és az emésztéshez.

Ehetnek-e cukorbetegek teffet?

A teff glikémiás indexe körülbelül 57, így mérsékelt mennyiségben megfelelő gabona lehet cukorbetegek számára.

Mennyire magas a vas tartalma a teffben?

A teff 5.17 mg vasat biztosít csészénként, ami jelentős azok számára, akik szeretnék növelni a vasbevitelt.

Magas-e a teff cukortartalma?

A teff csészénként mindössze 1 g cukrot tartalmaz, így alacsony cukortartalmú gabona lehetőséget kínál a különböző diétás igényekhez.

Mi az a teff?

A teff egy apró, tápanyagokban gazdag gabona, amely gluténmentes és gazdag fehérjében, rostban és alapvető ásványi anyagokban.

Főbb Megállapítások

• A teff gluténmentes és alkalmas a gluténérzékenyek számára.
• 255 kalóriát tartalmaz 1 csésze főtt (252 g) mennyiségben.
• A teff 9.8 g fehérjét biztosít adagonként.
• A 7.1 g rost segíti az emésztési egészséget.
• A teff glikémiás indexe körülbelül 57, ami mérsékelt hatást gyakorol a vércukorra.
• Gazdag vasban, 5.17 mg-ot kínál csészénként.