Bacon: Calorie, Valori Nutrizionali e Benefici per la Salute (2026)

Il bacon fornisce 87 calorie e 5.9 g di proteine per 2 fette cotte (16 g). Contiene 6.7 g di grassi, di cui 2.2 g di grassi saturi, e 304 mg di sodio. Con 0 g di carboidrati, il bacon non influisce sui livelli di zucchero nel sangue.

Questa pagina esplora il profilo nutrizionale del bacon, concentrandosi sul suo contenuto calorico, sui macronutrienti e sulle implicazioni per la salute. Viene anche esaminato come il bacon si inserisca in vari obiettivi dietetici e come si confronti con altre fonti proteiche.

Valori Nutrizionali del Bacon (Per Porzione e Per 100 g)

La tabella dei valori nutrizionali fornisce un'analisi dettagliata dei macronutrienti e micronutrienti del bacon per porzione. Queste informazioni sono fondamentali per comprendere il suo impatto dietetico.

I valori si riferiscono a 2 fette cotte (16 g).

Nutriente	Per Porzione	Per 100 g	% Valore Giornaliero (per porzione)
Calorie	87	541	4%
Proteine	5.9 g	37.0 g	12%
Carboidrati	0.2 g	1.4 g	0%
Fibra	0.0 g	0.0 g	0%
Zucchero	0.0 g	0.0 g	-
Grassi	6.7 g	42.0 g	9%
Vitamina C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Potassio	90 mg	565 mg	2%
Grassi Saturi	2.2 g	14.0 g	11%
Sodio	304 mg	1900 mg	13%
Selenio	7 mcg	45 mcg	13%

Circa l'1% delle calorie del bacon proviene dai carboidrati, il 28% dalle proteine e il 71% dai grassi.

Bacon in Base agli Obiettivi di Salute

Le valutazioni per obiettivo evidenziano come il bacon si allinei con comuni obiettivi nutrizionali. Queste valutazioni possono aiutare a guidare le scelte in base alle esigenze dietetiche individuali.

Obiettivo	Valutazione	Motivo
Perdita di peso	Discreto	87 calorie per porzione; i tagli più magri sono migliori per la perdita di peso
Zucchero nel sangue / diabete	Eccellente	Contiene praticamente zero carboidrati, quindi non alza direttamente il livello di zucchero nel sangue
Immunità	Buono	Ricco di zinco, B12 e selenio, che supportano la funzione immunitaria
Digestione	Discreto	Basso contenuto di fibra; abbinalo a verdure o cereali integrali
Salute cardiaca	Discreto	Lavorato e ricco di sodio e grassi saturi; meglio consumarlo con moderazione
Aumento muscolare	Buono	Proteina completa di alta qualità con 5.9 g per porzione

Bacon e Zucchero nel Sangue

Indice glicemico: 0. Carico glicemico: 0 per porzione.

Il bacon contiene praticamente zero carboidrati, quindi da solo non alza il livello di zucchero nel sangue; è composto da proteine e grassi.

Come si Confronta il Bacon con Altri Alimenti Proteici

La tabella di confronto offre spunti su come il bacon si posizioni rispetto ad altri alimenti proteici. Questo può aiutare a prendere decisioni dietetiche informate.

Alimento Proteico (per 100 g)	Calorie	Proteine (g)	Grassi (g)	Grassi Saturi (g)
Bacon	541	37.0	42.0	14.0
Prosciutto	145	18.0	6.0	2.0
Braciola di Maiale	231	26.0	13.0	4.5
Bistecca	206	27.0	10.0	3.8

Miti sul Bacon, Verificati

Il bacon è perfetto in quantità illimitate nella dieta keto, Fuorviante. Si adatta alle diete low-carb ma è ricco di sodio e grassi saturi, quindi la moderazione è comunque necessaria.

Il bacon di tacchino è molto più sano, Fuorviante. Ha un po' meno grasso ma è comunque lavorato e ricco di sodio.

Come Tenere Traccia del Bacon

Con il bacon, il taglio, la pelle e il metodo di cottura influenzano notevolmente le calorie e i grassi, quindi annota ciò che hai effettivamente mangiato, non una media generica. Nutrola identifica il cibo da una foto, codice a barre o inserimento vocale e restituisce calorie e macro, così puoi registrare il bacon con precisione invece di stimare. Nutrola è disponibile a partire da €2.50 al mese e non mostra pubblicità in nessun piano.

Per riferimenti correlati, consulta proteine per 100 calorie classificate, pesci e frutti di mare ad alto contenuto proteico classificati, e ogni taglio di bistecca e manzo per calorie.

Fonti

I valori nutrizionali provengono dal database USDA FoodData Central, mostrati per porzione e per 100 g, arrotondati. I percentuali dei Valori Giornalieri utilizzano i riferimenti statunitensi per una dieta da 2.000 calorie. L'indice glicemico e il carico glicemico sono tratti da tabelle internazionali pubblicate e variano in base alla varietà, alla maturazione e al metodo di cottura. Questo è solo a scopo educativo e non costituisce consiglio medico.

Domande Frequenti (FAQ)

Quante calorie ci sono in 2 fette di bacon?

Due fette di bacon contengono 87 calorie. Questa quantità può variare leggermente a seconda dei metodi di cottura e dei marchi specifici.

Il bacon è buono per la perdita di peso?

Il bacon può essere incluso in una dieta per la perdita di peso se consumato con moderazione. Il suo alto contenuto di grassi può contribuire alla sazietà, ma è fondamentale controllare le porzioni.

Le persone con diabete possono mangiare bacon?

Le persone con diabete possono mangiare bacon, poiché non contiene carboidrati. Tuttavia, dovrebbero prestare attenzione al contenuto di sodio e all'equilibrio generale della dieta.

Quanto proteine ci sono nel bacon?

Il bacon fornisce 5.9 g di proteine per 2 fette. Questo lo rende una buona fonte di proteine, anche se dovrebbe essere bilanciato con altre opzioni proteiche.

Il bacon è ricco di zucchero?

Il bacon è povero di zucchero, contenendo 0 g per porzione. Questo lo rende adatto per diete a basso contenuto di zucchero.

Il bacon è dannoso per la salute?

Il bacon può far parte di una dieta equilibrata, ma il suo alto contenuto di grassi e sodio può comportare rischi per la salute se consumato in eccesso. La moderazione è fondamentale.

Punti Chiave

• Il bacon contiene 87 calorie per 2 fette cotte.
• Ogni porzione fornisce 5.9 g di proteine.
• Il bacon ha 6.7 g di grassi, di cui 2.2 g di grassi saturi.
• Contiene 304 mg di sodio per porzione.
• Il bacon non ha carboidrati e non alza il livello di zucchero nel sangue.
• La moderazione è importante a causa del suo alto contenuto di grassi e sodio.