Agnello: Calorie, Valori Nutrizionali e Benefici per la Salute (2026)
3 oz di agnello contengono 250 calorie, 0 g di fibra e 0 mg di vitamina C. Scopri i valori nutrizionali completi dell'agnello per porzione e per 100 g, in base agli obiettivi, con dati sul livello di zucchero nel sangue e confronti.
L'agnello fornisce 250 calorie e 21.3 g di proteine per 3 oz cotte (85 g), con 0 g di carboidrati e 0 g di zucchero. È particolarmente ricco di ferro, zinco e vitamina B12, offrendo 2.21 mcg di B12 e 3.8 mg di zinco per porzione.
Questa pagina esplora il profilo nutrizionale dell'agnello, concentrandosi sui suoi benefici per porzione. Analizzeremo il suo impatto sulla salute e come si confronta con altre fonti proteiche.
Valori Nutrizionali dell'Agnello (Per Porzione e Per 100 g)
La seguente tabella riporta i dettagli dei valori nutrizionali dell'agnello, evidenziando i suoi componenti principali.
I valori si riferiscono a 3 oz cotte (85 g).
| Nutriente | Per Porzione | Per 100 g | % Valore Giornaliero (per porzione) |
|---|---|---|---|
| Calorie | 250 | 294 | 12% |
| Proteine | 21.3 g | 25.0 g | 43% |
| Carboidrati | 0.0 g | 0.0 g | 0% |
| Fibra | 0.0 g | 0.0 g | 0% |
| Zucchero | 0.0 g | 0.0 g | - |
| Grassi | 17.9 g | 21.0 g | 23% |
| Vitamina C | 0.0 mg | 0.0 mg | 0% |
| Potassio | 264 mg | 310 mg | 6% |
| Grassi Saturi | 7.5 g | 8.8 g | 37% |
| Vitamina B12 | 2.21 mcg | 2.60 mcg | 92% |
| Zinco | 3.8 mg | 4.5 mg | 35% |
Circa il 0% delle calorie dell'agnello proviene dai carboidrati, il 35% dalle proteine e il 65% dai grassi.
Agnello in Base agli Obiettivi di Salute
Qui valutiamo il profilo nutrizionale dell'agnello rispetto a obiettivi dietetici comuni per determinarne l'idoneità a vari scopi di salute.
| Obiettivo | Valutazione | Perché |
|---|---|---|
| Perdita di peso | Buono | 250 calorie per porzione; i tagli più magri sono migliori per la perdita di peso |
| Zucchero nel sangue / diabete | Eccellente | Contiene praticamente nessun carboidrato, quindi non aumenta direttamente la glicemia |
| Immunità | Buono | Ricco di zinco, B12 e selenio, che supportano la funzione immunitaria |
| Digestione | Discreto | Basso contenuto di fibra; abbinare a verdure o cereali integrali |
| Salute del cuore | Discreto | Maggiore contenuto di grassi saturi; i tagli più magri sono migliori per il cuore |
| Aumento muscolare | Eccellente | Proteina completa di alta qualità con 21.3 g per porzione |
Agnello e Glicemia
Indice glicemico: 0. Carico glicemico: 0 per porzione.
L'agnello contiene praticamente nessun carboidrato, quindi da solo non aumenta la glicemia; è composto principalmente da proteine e grassi.
Come si Confronta l'Agnello con Altri Alimenti Proteici
La tabella di confronto sottostante illustra come si comporta l'agnello rispetto ad altri alimenti proteici in termini di calorie, proteine e contenuto di grassi.
| Alimento Proteico (per 100 g) | Calorie | Proteine (g) | Grassi (g) | Grassi Saturi (g) |
|---|---|---|---|---|
| Agnello | 294 | 25.0 | 21.0 | 8.8 |
| Bistecca | 206 | 27.0 | 10.0 | 3.8 |
| Manzo Macinato | 250 | 26.0 | 17.0 | 6.5 |
| Costoletta di Maiale | 231 | 26.0 | 13.0 | 4.5 |
Miti sull'Agnello, Smentiti
L'agnello è molto più grasso del manzo, Fuorviante. L'agnello è paragonabile al manzo; i tagli disossati sono ragionevolmente magri.
L'agnello non ha vantaggi rispetto ad altre carni, Falso. L'agnello è ricco di ferro, zinco e B12, simile al manzo.
Come Registrare l'Agnello
Con l'agnello, il taglio, la pelle e il metodo di cottura influenzano notevolmente le calorie e i grassi, quindi registra ciò che hai effettivamente mangiato, non una media generica. Nutrola identifica il cibo da una foto, codice a barre o input vocale e restituisce calorie e macro, così puoi registrare l'agnello in modo accurato invece di stimare. Nutrola è disponibile a partire da €2.50 al mese e non mostra pubblicità in nessun piano.
Per riferimenti correlati, vedi proteine per 100 calorie classificate, pesci e frutti di mare ad alto contenuto proteico classificati, e ogni taglio di bistecca e manzo per calorie.
Fonti
I valori nutrizionali provengono dal database USDA FoodData Central, mostrati per porzione e per 100 g, arrotondati. I percentuali dei Valori Giornalieri utilizzano i riferimenti statunitensi per una dieta da 2.000 calorie. L'indice glicemico e il carico glicemico sono tratti da tabelle internazionali pubblicate e variano in base alla varietà, alla maturazione e al metodo di cottura. Questo è educativo e non costituisce un consiglio medico.
Domande Frequenti (FAQ)
Quante calorie ci sono in 3 oz di agnello?
Una porzione di 3 oz di agnello contiene 250 calorie, rendendolo un'opzione proteica a calorie moderate.
L'agnello è buono per la perdita di peso?
L'agnello può far parte di una dieta per la perdita di peso se consumato con moderazione, poiché è ricco di proteine e può favorire la sazietà.
Le persone con diabete possono mangiare agnello?
Le persone con diabete possono mangiare agnello poiché non contiene carboidrati, il che significa che non aumenta i livelli di zucchero nel sangue.
Quanta proteina c'è nell'agnello?
L'agnello è ricco di proteine, fornendo 21.3 g per porzione da 3 oz, supportando il mantenimento e la crescita muscolare.
L'agnello è ricco di zucchero?
L'agnello non è ricco di zucchero, contenendo 0 g di zucchero per porzione, rendendolo adatto per diete a basso contenuto di zucchero.
L'agnello è sano?
L'agnello è considerato sano grazie al suo alto contenuto proteico e ai nutrienti essenziali come ferro, zinco e vitamina B12.
Punti Chiave
- L'agnello contiene 250 calorie per 3 oz cotte.
- Fornisce 21.3 g di proteine per porzione.
- Non contiene carboidrati e zuccheri.
- L'agnello offre 2.21 mcg di vitamina B12 per porzione.
- Contiene 3.8 mg di zinco, che supporta la salute immunitaria.
- L'agnello ha 7.5 g di grassi saturi per porzione da 3 oz.
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