アーモンド：カロリー、栄養成分、健康効果 (2026)
アーモンド1オンス（28g）には162カロリー、3.5gの食物繊維、0mgのビタミンCが含まれています。目標別のアーモンドの栄養成分、血糖値への影響、他のナッツや種子との比較データを詳しく紹介します。
アーモンド1オンス（28g）には162カロリーが含まれ、5.9gのタンパク質、3.5gの食物繊維、14gの脂肪を提供します。特にビタミンEが豊富で、1回の摂取で7.2mgを摂取できます。また、糖分は1.2gと低めです。
このページでは、アーモンドの栄養について詳しく解説し、カロリー、マクロ栄養素の内訳、健康効果に焦点を当てています。さらに、血糖値への影響や他のナッツや種子との比較も行います。
アーモンドの栄養成分（1回分および100gあたり）
以下の表では、アーモンドの栄養成分を1オンス（28g）および100gあたりで詳しく示しています。
値は1オンス（28g、約23粒のアーモンド）に基づいています。
| 栄養素 | 1回分 | 100gあたり | 1回分の%日常摂取量 |
|---|---|---|---|
| カロリー | 162 | 579 | 8% |
| タンパク質 | 5.9g | 21.1g | 12% |
| 炭水化物 | 6.0g | 21.6g | 2% |
| 食物繊維 | 3.5g | 12.5g | 13% |
| 糖分 | 1.2g | 4.3g | - |
| 脂肪 | 14.0g | 49.9g | 18% |
| ビタミンC | 0.0mg | 0.0mg | 0% |
| カリウム | 205mg | 733mg | 4% |
| 飽和脂肪 | 1.1g | 3.8g | 5% |
| ビタミンE | 7.2mg | 25.6mg | 48% |
| マグネシウム | 76mg | 270mg | 18% |
アーモンドのカロリーの約14%は炭水化物から、14%はタンパク質から、72%は脂肪から来ています。
健康目標別のアーモンド
ここでは、アーモンドが一般的な栄養目標に対してどのように評価されるかを見ていきます。
| 目標 | 評価 | 理由 |
|---|---|---|
| ダイエット | 普通 | 1回分162カロリー、3.5gの食物繊維で満腹感を得られる |
| 血糖値 / 糖尿病 | 優秀 | 1回分のグリセミック負荷は約1 |
| 免疫力 | 良好 | ビタミンEや亜鉛、セレンなど免疫機能をサポートするミネラルが含まれている |
| 消化 | 良好 | 1回分の3.5gの食物繊維が腸の健康を支える |
| 心臓の健康 | 良好 | 不飽和脂肪、食物繊維、マグネシウムが豊富で、ナトリウムは非常に低い |
| 筋肉増加 | 普通 | タンパク質が少ない（5.9g）ため、ビタミンが豊富な選択肢として最適 |
アーモンドと血糖値
グリセミック指数：0。グリセミック負荷：1（1回分あたり）。
アーモンドは利用可能な炭水化物が非常に少なく、1回分あたりのグリセミック負荷は約1なので、血糖値に与える影響は最小限です。また、アーモンドに含まれる脂肪、タンパク質、食物繊維は、他の食品と一緒に摂取した際の血糖値の上昇を緩やかにします。
アーモンドと他のナッツ・種子の比較
以下の比較表では、アーモンドが他のナッツや種子と栄養成分の面でどのように比較されるかを示しています。
| ナッツ・種子（100gあたり） | カロリー | タンパク質（g） | 脂肪（g） | 食物繊維（g） |
|---|---|---|---|---|
| アーモンド | 579 | 21.1 | 49.9 | 12.5 |
| クルミ | 654 | 15.2 | 65.2 | 6.7 |
| カシューナッツ | 553 | 18.2 | 43.9 | 3.3 |
| ピスタチオ | 560 | 20.2 | 45.3 | 10.6 |
アーモンドに関する誤解
アーモンドは太る、誤解です。 1オンスは約164カロリーで、主に健康的な脂肪から成り、非常に満腹感があります。
市販の生アーモンドは有毒、誤解です。 店舗で販売されているスイートアーモンドは安全であり、有害な化合物を含むのは苦い野生のアーモンドのみです。
アーモンドの追跡方法
ナッツや種子はカロリーが高いため、少量でもカロリーが大きく変動します。アーモンドを目分量で計るのではなく、重さを量ることをお勧めします。Nutrolaは、写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーやマクロを返すので、アーモンドを正確に記録できます。Nutrolaは月額€2.50から利用可能で、すべてのプランで広告は表示されません。
関連情報として、脂肪のベストソースランキング、植物性タンパク質のベストソースランキング、完全なタンパク質ソースのランキングをご覧ください。
参考文献
栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースから取得したもので、1回分および100gあたりの値が示されています。%日常摂取量は2,000カロリーの食事に基づく米国の基準を使用しています。グリセミック指数と負荷は公表された国際表からのもので、品種、熟度、調理方法によって異なる場合があります。これは教育的な情報であり、医療的なアドバイスではありません。
よくある質問（FAQ）
アーモンド1オンスには何カロリー含まれていますか？
アーモンド1オンスには162カロリーが含まれており、カロリー密度の高いスナックオプションです。
アーモンドはダイエットに良いですか？
アーモンドは高いタンパク質と食物繊維を含んでいるため、満腹感を促進し、ダイエットに役立つ可能性があります。
糖尿病の人はアーモンドを食べられますか？
糖尿病の人はアーモンドを食べることができます。炭水化物が少なく、血糖値への影響が最小限です。
アーモンドにはどれくらいのビタミンEが含まれていますか？
アーモンドは1オンスあたり7.2mgのビタミンEを提供し、抗酸化作用に寄与します。
アーモンドは糖分が多いですか？
アーモンドは糖分が少なく、1回分あたり1.2gと、糖分を気にする方にも適した選択肢です。
1回分のアーモンドは何粒ですか？
アーモンドの1回分は通常1オンス（約23粒）とされています。
重要なポイント
- アーモンドはカロリー密度が高く、1オンスあたり162カロリーです。
- 1回分あたり5.9gのタンパク質を含んでいます。
- アーモンドには3.5gの食物繊維が含まれており、消化の健康をサポートします。
- 7.2mgのビタミンEを提供し、重要な抗酸化物質です。
- 糖分は1.2gと低く、糖分を気にする方にも適しています。
- 標準的な1回分は約23粒のアーモンドです。