BBQソースのカロリー、栄養成分、健康効果（2026年）
BBQソース2杯（36g）には62カロリー、0.3gの食物繊維、0mgのビタミンCが含まれています。サービングごとの完全な栄養成分と100gあたりのデータ、血糖値への影響、他のソースとの比較を紹介します。
BBQソースは2杯（36g）あたり62カロリー、14.8gの炭水化物、11.9gの糖分を含んでいます。たんぱく質は0.3g、脂肪は0.2gで、甘くて糖分の多い調味料です。ナトリウムの含有量は1サービングあたり293mgです。
このページでは、BBQソースの栄養プロファイルについて詳しく解説します。カロリー、マクロ栄養素、健康への影響を探り、血糖値への影響や他のソースとの比較も行います。
BBQソースの栄養成分（サービングごとおよび100gあたり）
以下の表は、BBQソースの栄養成分を2杯（36g）および100gあたりで示しています。
値は2杯（36g）あたりのものです。
| 栄養素 | サービングごと | 100gあたり | % 一日の摂取量（サービングごと） |
|---|---|---|---|
| カロリー | 62 | 172 | 3% |
| たんぱく質 | 0.3g | 0.8g | 1% |
| 炭水化物 | 14.8g | 41.0g | 5% |
| 食物繊維 | 0.3g | 0.8g | 1% |
| 糖分 | 11.9g | 33.0g | - |
| 脂肪 | 0.2g | 0.6g | 0% |
| ビタミンC | 0.0mg | 0.0mg | 0% |
| カリウム | 84mg | 232mg | 2% |
| ナトリウム | 293mg | 815mg | 13% |
BBQソースのカロリーの約95%は炭水化物から、2%はたんぱく質、3%は脂肪から来ています。
健康目標別のBBQソース
以下の表は、BBQソースがさまざまな食事目標にどのように適合するかを示しています。
| 目標 | 評価 | 理由 |
|---|---|---|
| 体重減少 | 普通 | サービングあたり62カロリー |
| 血糖値 / 糖尿病 | 良好 | サービングあたりのグリセミック負荷は約8 |
| 免疫力 | 普通 | 免疫をサポートする栄養素の供給源としては重要ではない |
| 消化 | 普通 | 食物繊維が非常に少ない |
| 心臓の健康 | 良好 | サービングあたりの飽和脂肪とナトリウムは控えめ |
| 筋肉増加 | 普通 | たんぱく質が少ない（サービングあたり0.3g） |
BBQソースと血糖値
グリセミック指数: 55。グリセミック負荷: サービングあたり8。
BBQソースのグリセミック指数は約55で、サービングあたりのグリセミック負荷は約8です。たんぱく質、脂肪、または食物繊維と一緒に食べることで、血糖値の上昇が緩やかになります。
BBQソースと他のソース・調味料の比較
以下の表は、BBQソースが他の一般的なソースや調味料とどのように比較されるかを示しています。
| 調味料（100gあたり） | カロリー | たんぱく質（g） | 脂肪（g） | ナトリウム（mg） |
|---|---|---|---|---|
| BBQソース | 172 | 0.8 | 0.6 | 815 |
| ケチャップ | 101 | 1.0 | 0.1 | 907 |
| マスタード | 66 | 4.4 | 4.0 | 1135 |
| ランチドレッシング | 430 | 1.3 | 45.0 | 1030 |
BBQソースに関する誤解
BBQソースは健康的なマリネードである、誤解です。 多くのBBQソースは添加糖が多く、重量の3分の1以上が糖分であることがよくあります。
砂糖不使用のBBQソースは同じ味がする、誤解です。 糖分はカットされますが、他の甘味料を使用することが多く、味が異なる場合があります。
BBQソースのトラッキング方法
ソースや調味料はカロリーがすぐに加算されるため、数杯のBBQソースは予想以上にカロリー、糖分、ナトリウムを含むことがあります。Nutrolaは写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーやマクロを返すので、BBQソースを正確に記録できます。Nutrolaは月額€2.50から利用可能で、すべてのプランで広告は表示されません。
関連情報として、調味料やソースのカロリーを大さじごとに確認する、Nutrolaが油、ソース、ドレッシングに隠れたカロリーを検出する方法、脂肪源のランキングをご覧ください。
出典
栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースからのもので、サービングごとおよび100gあたりの値が示されています。パーセント一日の摂取量は、2,000カロリーの食事に基づく米国の参考摂取量を使用しています。グリセミック指数と負荷は公表された国際表からのもので、品種、熟度、調理方法によって異なります。これは教育的な情報であり、医療的なアドバイスではありません。
よくある質問（FAQ）
BBQソース2杯には何カロリーありますか？
BBQソース2杯（36g）には62カロリー含まれており、比較的低カロリーな調味料です。
BBQソースはダイエットに良いですか？
BBQソースはカロリーが低いですが、高糖分のためダイエットには理想的ではないかもしれません。適度に摂取することが重要です。
糖尿病の人はBBQソースを食べられますか？
糖尿病の人はBBQソースを摂取できますが、グリセミック指数が約55で糖分が含まれているため、注意が必要です。
BBQソースにはどれくらいのたんぱく質が含まれていますか？
BBQソースには2杯（36g）あたり0.3gのたんぱく質が含まれており、最小限で重要なたんぱく源ではありません。
BBQソースは糖分が多いですか？
はい、BBQソースは糖分が多く、2杯（36g）あたり11.9gの糖分が含まれており、その甘さの要因となっています。
BBQソースは糖分が多いですか？
BBQソースは2杯（36g）あたり11.9gの糖分が含まれており、全体の糖分摂取に影響を与えるため、高糖分と見なされます。
重要なポイント
- BBQソースは2杯（36g）あたり62カロリーです。
- 炭水化物は14.8g、糖分は11.9g含まれています。
- ナトリウムの含有量は1サービングあたり293mgです。
- BBQソースのグリセミック指数は約55です。
- サービングあたりのたんぱく質は0.3gと最小限です。
- 高糖分のため、適度な摂取が重要です。