カネリーニ豆のカロリー、栄養成分、健康効果(2026年)
カネリーニ豆1カップには249カロリー、11.3gの食物繊維、0mgのビタミンCが含まれています。サービングごとのカネリーニ豆の栄養成分と100gあたりのデータ、血糖値への影響や他の豆類との比較を詳しく解説します。
カネリーニ豆は、調理した1カップ(179g)あたり249カロリー、17.4gのタンパク質、11.3gの食物繊維を提供します。ビタミンCは含まれておらず、カリウムが豊富で、1サービングあたり1004mgを含んでいます。
このページでは、カネリーニ豆の栄養プロフィールを探求し、その健康効果やさまざまな食事目標にどのように適合するかを考察します。血糖値への影響や他の豆類との比較も行います。
カネリーニ豆の栄養成分(サービングごとおよび100gあたり)
以下の栄養成分表は、調理したカネリーニ豆1カップおよび100gあたりの主要な栄養素を示しています。
値は調理した1カップ(179g)に基づいています。
| 栄養素 | サービングごと | 100gあたり | % 一日の摂取目安(サービングごと) |
|---|---|---|---|
| カロリー | 249 | 139 | 12% |
| タンパク質 | 17.4g | 9.7g | 35% |
| 炭水化物 | 44.9g | 25.1g | 16% |
| 食物繊維 | 11.3g | 6.3g | 40% |
| 糖分 | 0.5g | 0.3g | - |
| 脂肪 | 0.6g | 0.3g | 1% |
| ビタミンC | 0.0mg | 0.0mg | 0% |
| カリウム | 1004mg | 561mg | 21% |
| 鉄分 | 6.62mg | 3.70mg | 37% |
| マグネシウム | 113mg | 63mg | 27% |
カネリーニ豆のカロリーの約70%は炭水化物から、27%はタンパク質から、2%は脂肪から来ています。
健康目標別のカネリーニ豆
健康目標別の評価は、カネリーニ豆が一般的な食事目標(体重管理や血糖値のコントロールなど)にどのように合致するかを示しています。
| 目標 | 評価 | 理由 |
|---|---|---|
| 体重減少 | 普通 | サービングごとに249カロリー、11.3gの食物繊維で満腹感を提供 |
| 血糖値 / 糖尿病 | 中程度 | サービングごとのグリセミック負荷は約10 |
| 免疫力 | 普通 | ビタミンCは0mg(0% DV) |
| 消化 | 優秀 | サービングごとに11.3gの食物繊維が規則正しい排便をサポート |
| 心臓の健康 | 優秀 | カリウム(1004mg)と食物繊維が豊富で、ナトリウムは非常に少ない |
| 筋肉増加 | 良好 | 植物性食品の中では比較的高いタンパク質(17.4g) |
カネリーニ豆と血糖値
グリセミック指数:31。グリセミック負荷:サービングごとに10。
カネリーニ豆のグリセミック指数は約31、サービングごとのグリセミック負荷は約10です。血糖値に影響を与えるのは、ポーションサイズが重要です。食物繊維と水分が糖の吸収を遅らせ、タンパク質や脂肪と組み合わせることで反応が安定します。
カネリーニ豆と他の豆類の比較
以下の比較表では、カネリーニ豆の栄養成分を他の豆類と比較します。
| 豆類(100gあたり) | カロリー | タンパク質(g) | 食物繊維(g) | 炭水化物(g) |
|---|---|---|---|---|
| カネリーニ豆 | 139 | 9.7 | 6.3 | 25.1 |
| ネイビー豆 | 140 | 8.2 | 10.5 | 26.0 |
| キドニービーンズ | 127 | 8.7 | 6.4 | 22.8 |
| チックピー | 164 | 8.9 | 7.6 | 27.4 |
カネリーニ豆に関する誤解
カネリーニ豆とネイビー豆は同じである、誤解です。 カネリーニ豆は大きな腎臓形の白い豆で、ネイビー豆は小さくて丸いです。
白い豆は濃い色の豆より鉄分が少ない、誤解です。 カネリーニ豆は鉄分が比較的多い豆の一つです。
カネリーニ豆の追跡方法
豆類は調理すると重さが約2倍から3倍になるため、調理したカネリーニ豆1カップは乾燥したものとは大きく異なります。また、缶詰のバージョンはナトリウムを加えることがあります。Nutrolaは、写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーやマクロを返すので、カネリーニ豆を正確に記録することができます。Nutrolaは月額€2.50から利用可能で、すべてのプランで広告は表示されません。
関連する参考情報については、植物性タンパク質の最高の供給源ランキング、100カロリーあたりのタンパク質ランキング、完全なタンパク質源のランキングをご覧ください。
参考文献
栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースからのもので、サービングごとおよび100gあたりの値が示されています。パーセント一日の摂取目安は、2,000カロリーの食事に基づく米国の基準を使用しています。グリセミック指数と負荷は公開された国際表からのもので、品種、熟度、調理法によって異なります。これは教育的な内容であり、医療的なアドバイスではありません。
よくある質問(FAQ)
カネリーニ豆1カップのカロリーはどのくらいですか?
調理したカネリーニ豆1カップには249カロリーが含まれています。これは、バランスの取れた食事に含めることで、エネルギー源として十分なものです。
カネリーニ豆はダイエットに良いですか?
カネリーニ豆は、1カップあたり11.3gの高い食物繊維を含んでいるため、ダイエットに役立つ可能性があります。この食物繊維は満腹感を促進し、食欲の管理に役立ちます。
糖尿病の人はカネリーニ豆を食べられますか?
糖尿病の人は、カネリーニ豆を食事に取り入れることができます。グリセミック指数が約31と低いため、血糖値に与える影響は最小限です。
カネリーニ豆にはどのくらいの鉄分が含まれていますか?
カネリーニ豆には1カップあたり6.62mgの鉄分が含まれており、体内の酸素輸送に重要なこの必須ミネラルの良い植物性供給源です。
カネリーニ豆は糖分が多いですか?
カネリーニ豆は糖分が少なく、1カップあたりわずか0.5gです。これは、糖分摂取を管理している人にとって適した選択肢です。
カネリーニ豆は他の白い豆と同じですか?
カネリーニ豆はしばしば白い豆と呼ばれますが、特定の特徴を持つ品種です。他の白い豆よりも大きく、クリーミーです。
重要なポイント
- カネリーニ豆は調理した1カップあたり249カロリーを提供します。
- 11.3gの食物繊維を含み、消化器系の健康をサポートします。
- グリセミック指数は約31です。
- 各サービングには6.62mgの鉄分が含まれ、エネルギーレベルに重要です。
- 糖分は少なく、1カップあたりわずか0.5gです。
- カネリーニ豆は、テクスチャーやサイズにおいて他の白い豆とは異なります。