鶏もも肉：カロリー、栄養成分、健康効果 (2026)
鶏もも肉3オンス（85g）には178カロリー、食物繊維0g、ビタミンC0mgが含まれています。鶏もも肉の栄養成分を目標別、血糖値との比較データと共に詳しく解説します。
鶏もも肉（調理済み、皮なし、3オンス＝85g）には178カロリーが含まれ、22.1gのタンパク質を提供します。炭水化物は0g、脂肪は9.3gで、高タンパク質かつ低炭水化物を求める方にとって栄養価の高い選択肢です。
このページでは、鶏もも肉の栄養プロフィールを探り、その利点、一般的な目標、他のタンパク質源との比較に焦点を当てています。鶏もも肉に含まれる重要な栄養素、特にタンパク質、鉄分、亜鉛について詳しく解説します。
鶏もも肉の栄養成分（1食分および100gあたり）
以下の表は、鶏もも肉の栄養成分を3オンス（85g）調理済み、皮なしと100gあたりでまとめたものです。
値は3オンス（85g）調理済み、皮なしのものです。
| 栄養素 | 1食分 | 100gあたり | % 1日あたりの摂取量（1食分） |
|---|---|---|---|
| カロリー | 178 | 209 | 9% |
| タンパク質 | 22.1g | 26.0g | 44% |
| 炭水化物 | 0.0g | 0.0g | 0% |
| 食物繊維 | 0.0g | 0.0g | 0% |
| 糖質 | 0.0g | 0.0g | - |
| 脂肪 | 9.3g | 10.9g | 12% |
| ビタミンC | 0.0mg | 0.0mg | 0% |
| カリウム | 196mg | 230mg | 4% |
| 飽和脂肪 | 2.5g | 3.0g | 13% |
| 亜鉛 | 2.0mg | 2.4mg | 19% |
| 鉄分 | 1.10mg | 1.30mg | 6% |
鶏もも肉のカロリーの約0%は炭水化物から、51%はタンパク質から、49%は脂肪から来ています。
健康目標別の鶏もも肉
ここでは、鶏もも肉が一般的な食事目標に対してどのように評価されるかを見て、さまざまな栄養ニーズに対する適合性を提供します。
| 目標 | 評価 | 理由 |
|---|---|---|
| ダイエット | 優秀 | カロリーに対して高タンパク（178カロリー中22.1g）、満腹感が得られる |
| 血糖値 / 糖尿病 | 優秀 | 実質的に炭水化物を含まないため、血糖値を直接上昇させない |
| 免疫力 | 良好 | 免疫機能をサポートする亜鉛、B12、セレンが豊富 |
| 消化 | 普通 | 食物繊維が少ないため、野菜や全粒穀物と組み合わせると良い |
| 心臓の健康 | 良好 | 脂肪が控えめな良質なタンパク質 |
| 筋肉増加 | 優秀 | 1食分あたり22.1gの高品質な完全タンパク質 |
鶏もも肉と血糖値
グリセミックインデックス：0。グリセミック負荷：1食分あたり0。
鶏もも肉は実質的に炭水化物を含まないため、単独では血糖値を上昇させません。主にタンパク質と脂肪から成り立っています。
鶏もも肉と他のタンパク質食品の比較
このセクションでは、鶏もも肉を他のタンパク質食品と比較し、その栄養的な位置づけを理解します。
| タンパク質食品（100gあたり） | カロリー | タンパク質（g） | 脂肪（g） | 飽和脂肪（g） |
|---|---|---|---|---|
| 鶏もも肉 | 209 | 26.0 | 10.9 | 3.0 |
| 鶏むね肉 | 165 | 31.0 | 3.6 | 1.0 |
| 挽き肉ターキー | 176 | 27.0 | 7.0 | 1.9 |
| ターキーむね肉 | 147 | 30.0 | 2.0 | 0.6 |
鶏もも肉に関する神話
鶏もも肉は不健康である、誤解です。 もも肉はむね肉より脂肪が多いですが、タンパク質は同程度で、鉄分や亜鉛も豊富です。
ダークミートは不健康な脂肪が多い、誤解です。 皮なしのもも肉の脂肪は控えめで、主に不飽和脂肪です。皮が最も多くの脂肪を加えます。
鶏もも肉のトラッキング方法
鶏もも肉は部位、皮の有無、調理方法によってカロリーや脂肪が大きく変わるため、一般的な平均値ではなく、実際に食べたものを記録してください。Nutrolaは写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーやマクロを返すので、鶏もも肉を正確に記録できます。Nutrolaは月額€2.50から利用でき、すべてのプランで広告は表示されません。
関連情報については、100カロリーあたりのタンパク質ランキング、最高タンパク質の魚介類ランキング、すべてのステーキと牛肉のカロリーをご覧ください。
参考文献
栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースからのもので、1食分および100gあたりで表示されています。1日あたりの摂取量のパーセンテージは、2,000カロリーの食事に基づく米国の基準を使用しています。グリセミックインデックスと負荷は、公開された国際表からのもので、品種、熟度、調理方法によって異なります。これは教育目的であり、医療的なアドバイスではありません。
よくある質問（FAQ）
鶏もも肉3オンスには何カロリーありますか？
鶏もも肉3オンスの1食分には178カロリーが含まれており、タンパク質源としては中程度のカロリーオプションです。
鶏もも肉はダイエットに良いですか？
鶏もも肉は高タンパク質で低炭水化物のため、ダイエットに適した食品です。満腹感を得やすいです。
糖尿病の人は鶏もも肉を食べられますか？
糖尿病の人は鶏もも肉を食べられます。炭水化物が0gで、血糖値を上昇させません。
鶏もも肉にはどれくらいのタンパク質が含まれていますか？
鶏もも肉3オンスの1食分には22.1gのタンパク質が含まれており、日々のタンパク質摂取に大きく貢献します。
鶏もも肉は糖質が高いですか？
鶏もも肉は1食分あたり0gの糖質を含むため、低糖質の食事に適した選択肢です。
鶏もも肉はむね肉より健康に良くないですか？
鶏もも肉はむね肉より脂肪が多いですが、栄養価が高く、バランスの取れた食事の一部として取り入れることができます。
重要なポイント
- 鶏もも肉は3オンスあたり178カロリーです。
- 各食分には22.1gのタンパク質が含まれています。
- 鶏もも肉には炭水化物と糖質が0gです。
- 総脂肪は9.3gで、その中に飽和脂肪が2.5g含まれています。
- 鶏もも肉は1食分あたり1.10mgの鉄分を含む良い供給源です。
- また、免疫機能をサポートする亜鉛が2.0mg含まれています。