ココナッツミルク：カロリー、栄養成分、健康効果 (2026)

ココナッツミルクは、1カップ（240g）あたり74カロリーを提供し、0.5gのタンパク質、7.2gの炭水化物、5gの脂肪を含んでいます。また、451mgのカルシウムを含み、グリセミック負荷は約1で、血糖値に優しい選択肢です。

このページでは、ココナッツミルクの栄養プロファイルを探り、その利点や他の乳製品および植物性代替品との比較を行います。1カップあたりおよび100gあたりの栄養成分を詳しく見ていきます。

ココナッツミルクの栄養成分（1回分および100gあたり）

以下の表は、ココナッツミルクの栄養成分を示し、1回分あたりの主要な成分を強調しています。

値は1カップ（240g）あたりのものです。

栄養素	1回分	100gあたり	% 一日摂取量（1回分あたり）
カロリー	74	31	4%
タンパク質	0.5g	0.2g	1%
炭水化物	7.2g	3.0g	3%
食物繊維	0.0g	0.0g	0%
糖分	7.0g	2.9g	-
脂肪	5.0g	2.1g	6%
ビタミンC	0.0mg	0.0mg	0%
カリウム	120mg	50mg	3%
飽和脂肪	4.8g	2.0g	24%
カルシウム	451mg	188mg	35%
ナトリウム	72mg	30mg	3%

ココナッツミルクのカロリーの約38%は炭水化物から、3%はタンパク質、59%は脂肪から来ています。

健康目標別のココナッツミルク

ここでは、ココナッツミルクが一般的な食事目標に対してどのように評価されるかを見て、その栄養ニーズに対する適合性を示します。

目標	評価	理由
減量	良好	1回分あたり74カロリー
血糖値 / 糖尿病	優秀	1回分あたりのグリセミック負荷が約1
骨の健康	優秀	骨のために451mgのカルシウム（35% DV）を提供
消化	良好	ヨーグルトやケフィアはプロバイオティクスを加える; 乳糖が気になる人も
心臓の健康	良好	カルシウムとタンパク質; 低脂肪オプションは飽和脂肪を減少
筋肉増加	普通	1回分あたり0.5gの控えめなタンパク質

ココナッツミルクと血糖値

グリセミック指数：25。グリセミック負荷：1（1回分あたり）。

ココナッツミルクは1回分あたりのグリセミック負荷が約1で、血糖値に与える影響は最小限です。含まれる炭水化物は主に乳糖であり、タンパク質と脂肪が食事後の血糖値の上昇を緩やかにします。

ココナッツミルクと他の乳製品・代替品の比較

このセクションでは、ココナッツミルクを他の乳製品や植物性代替品と比較し、その栄養的な位置づけを明確にします。

食品（100gあたり）	カロリー	タンパク質（g）	脂肪（g）	カルシウム（mg）
ココナッツミルク	31	0.2	2.1	188
アーモンドミルク	15	0.4	1.2	188
大豆ミルク	33	2.6	1.5	123
オートミルク	50	1.3	1.5	120

ココナッツミルクに関する神話の検証

カートンと缶のココナッツミルクは同じ、誤り。 缶のココナッツミルクははるかに濃厚で、1カップあたり約400カロリー; カートンの飲料は薄められています。

ココナッツミルク飲料は良いタンパク源、誤り。 1カップあたりほとんどタンパク質が含まれていません（1g未満）。

ココナッツミルクのトラッキング方法

乳製品やその代替品は、全脂肪と低脂肪、特に植物性ミルクはタンパク質、脂肪、カルシウムの含有量が大きく異なるため、ラベルが重要です。Nutrolaは、写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーとマクロを返すので、ココナッツミルクを正確に記録できます。Nutrolaは月額€2.50から利用可能で、すべてのプランで広告は表示されません。

関連する参考資料として、カルシウムの最良の供給源をランキング、強化食品と全食品の栄養比較、完全なタンパク質源をランキングをご覧ください。

参考文献

栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースからのもので、1回分および100gあたりに示されています。パーセントの一日摂取量は、2,000カロリーの食事に基づく米国の基準を使用しています。グリセミック指数と負荷は、発表された国際表からのもので、品種、熟度、調理方法によって異なります。これは教育目的であり、医療アドバイスではありません。

よくある質問（FAQ）

ココナッツミルク飲料1カップには何カロリー含まれていますか？

ココナッツミルク飲料1カップには74カロリー含まれています。他の多くの乳製品や非乳製品飲料と比較して、比較的低カロリーな選択肢です。

ココナッツミルクは減量に良いですか？

ココナッツミルクは、適度に摂取すれば減量ダイエットの一部として役立ちます。低カロリーで脂肪含量が少ないため、全体的なカロリー摂取の管理に役立つかもしれません。

糖尿病の人はココナッツミルクを飲めますか？

糖尿病の方はココナッツミルクを摂取できますが、糖分が含まれているため、適度に行うべきです。グリセミック負荷は約1と低く、好ましいです。

ココナッツミルクにはどれくらいのカルシウムが含まれていますか？

ココナッツミルクは1カップあたり451mgのカルシウムを提供し、特に非乳製品ダイエットを行っている方にとっては重要です。

ココナッツミルクは糖分が多いですか？

ココナッツミルクには1カップあたり7gの糖分が含まれており、他の多くの飲料と比較して比較的低いです。ただし、添加糖が含まれているかどうかはラベルを確認することが重要です。

カートンのココナッツミルクと缶のココナッツミルクは同じですか？

カートンのココナッツミルクと缶のココナッツミルクは、主にテクスチャーと用途が異なります。カートン版は薄められ、強化されていることが多い一方、缶版は濃厚でクリーミーです。

重要なポイント

• ココナッツミルクは1カップあたり74カロリーです。
• 0.5gのタンパク質と7gの糖分を含んでいます。
• 各回分は451mgのカルシウムを提供します。
• ココナッツミルクは1カップあたり7.2gの炭水化物が含まれており、低炭水化物です。
• ココナッツミルクのグリセミック負荷は約1で、血糖値管理に適しています。
• 缶のココナッツミルクはカートン版よりも濃厚でリッチです。