はちみつのカロリー、栄養成分、健康効果（2026年）
はちみつ1杯（21g）には64カロリー、食物繊維0g、ビタミンC0.1mgが含まれています。目標別の詳細な栄養成分と血糖値に関する比較データを提供します。
はちみつは、1杯（21g）あたり64カロリーで、0.1gのタンパク質、17.3gの炭水化物、17.2gの糖分を含んでいます。食物繊維や脂肪は含まれておらず、自然な糖分が特徴です。グリセミック指数は約58、グリセミック負荷は約10です。
このページでは、はちみつの栄養プロフィールについて詳しく解説し、カロリーや健康効果を紹介します。また、他の甘味料との比較や血糖値への影響についても探ります。
はちみつの栄養成分（1杯あたりおよび100gあたり）
以下の表では、はちみつの栄養成分を1杯（21g）と100gあたりのマクロ栄養素の構成を詳述しています。
値は1杯（21g）あたりのものです。
| 栄養素 | 1杯あたり | 100gあたり | 1杯あたりの%日常摂取量 |
|---|---|---|---|
| カロリー | 64 | 304 | 3% |
| タンパク質 | 0.1g | 0.3g | 0% |
| 炭水化物 | 17.3g | 82.4g | 6% |
| 食物繊維 | 0.0g | 0.2g | 0% |
| 糖分 | 17.2g | 82.1g | - |
| 脂肪 | 0.0g | 0.0g | 0% |
| ビタミンC | 0.1mg | 0.5mg | 0% |
| カリウム | 11mg | 52mg | 0% |
はちみつのカロリーは100%が炭水化物から来ており、タンパク質と脂肪は0%です。
健康目標別のはちみつ
このセクションでは、はちみつが一般的な健康や食事の目標に対してどのように評価されるかを見ていきます。さまざまなライフスタイルに対する適合性についての洞察を提供します。
| 目標 | 評価 | 理由 |
|---|---|---|
| ダイエット | 普通 | 1杯あたり64カロリー |
| 血糖値 / 糖尿病 | 中程度 | 1杯あたりのグリセミック負荷約10、高糖分（17.2g） |
| 免疫力 | 普通 | 免疫をサポートする栄養素の供給源としては重要ではない |
| 消化 | 普通 | 食物繊維が非常に少ない |
| 心臓の健康 | 普通 | 高糖分（1杯あたり17.2g） |
| 筋肉増加 | 普通 | タンパク質が少ない（1杯あたり0.1g） |
はちみつと血糖値
グリセミック指数：58。グリセミック負荷：1杯あたり10。
はちみつのグリセミック指数は約58で、1杯あたりのグリセミック負荷は約10です。糖分が高いため（1杯あたり17.2g）、血糖値を急上昇させる可能性があります。タンパク質や脂肪、食物繊維と一緒に摂取することで、その上昇を緩やかにすることができます。
はちみつと他の甘味料の比較
以下の比較表では、はちみつが他の甘味料とどのように比較されるかを示し、栄養的な位置づけを明確にします。
| 甘味料（100gあたり） | カロリー | 糖分（g） | 脂肪（g） | タンパク質（g） |
|---|---|---|---|---|
| はちみつ | 304 | 82.1 | 0.0 | 0.3 |
| メープルシロップ | 260 | 60.4 | 0.1 | 0.0 |
| グミベア | 325 | 47.0 | 0.2 | 6.9 |
| ヌテラ | 539 | 56.3 | 30.9 | 6.3 |
はちみつに関する神話
はちみつは健康的でカロリーゼロの甘味料、誤り。 はちみつは1杯あたり約64カロリーで、体積あたりでは砂糖よりも多いです。
生はちみつは栄養素が豊富、誤解を招く。 生はちみつには微量の酵素や抗酸化物質が含まれていますが、ほとんどは糖分です。
はちみつのトラッキング方法
はちみつのような甘味料は、ラベルのサービングサイズが実際に食べる量よりも小さいことが多いため、記録が難しいです。ポーションサイズが重要です。Nutrolaは、写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーとマクロを返すことで、はちみつを正確に記録できるようにします。Nutrolaは月額EUR 2.50から利用可能で、すべてのプランで広告は表示されません。
関連情報については、ブランド別のキャンディーやチョコレートバーのカロリー、人気のデザートやベーカリーアイテムのカロリー、すべての砂糖と甘味料の解説をご覧ください。
参考文献
栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースからのもので、1杯あたりおよび100gあたりの値が示されています。%日常摂取量は、2,000カロリーの食事に基づく米国の参考値を使用しています。グリセミック指数と負荷は、発表された国際的な表からのもので、品種、熟度、調理方法によって異なります。これは教育目的であり、医療アドバイスではありません。
よくある質問（FAQ）
はちみつ1杯あたりのカロリーはどのくらいですか？
はちみつ1杯には64カロリーが含まれています。これはカロリー密度の高い甘味料であるため、カロリー摂取を管理している人にはポーションコントロールが重要です。
はちみつはダイエットに良いですか？
はちみつは適度に使用すればダイエットに役立つことがあります。自然な甘味料であり、甘いものへの欲求を満たすのに役立つかもしれませんが、カロリーが高いため、全食品の代わりにはなりません。
糖尿病の人ははちみつを食べられますか？
糖尿病の人ははちみつを摂取できますが、注意が必要です。はちみつのグリセミック指数は約58で、血糖値に影響を与える可能性があるため、適度に摂取することが重要です。
はちみつにはどのくらいのタンパク質が含まれていますか？
はちみつには1杯あたり0.1gのタンパク質が含まれています。重要なタンパク質源ではありませんが、炭水化物からエネルギーを提供します。
はちみつは糖分が多いですか？
はい、はちみつは糖分が多く、1杯あたり17.2gの糖分が含まれています。はちみつの炭水化物のほとんどは、主に果糖とブドウ糖から来ています。
はちみつは砂糖より健康的ですか？
はちみつはその自然な起源と潜在的な抗酸化物質から、精製砂糖よりも健康的と見なされることが多いですが、やはり適度に摂取することが重要です。
重要なポイント
- はちみつは1杯あたり64カロリーです。
- 主に糖分からの17.3gの炭水化物を含んでいます。
- はちみつのグリセミック指数は約58です。
- 1杯あたり0.1gのタンパク質を提供します。
- はちみつは自然な糖分が多く、1杯あたり17.2gです。
- 特に糖尿病の人にとって、はちみつの摂取は適度に行うことが重要です。