モッツァレラチーズ：カロリー、栄養成分、健康効果（2026年）

モッツァレラチーズは1オンス（28g）あたり84カロリーで、6.2gのタンパク質、0.6gの炭水化物、6.3gの脂肪を含んでいます。特にカルシウムが豊富で、1サービングあたり141mgを提供し、グリセミック負荷は0です。

このページでは、モッツァレラチーズの栄養プロフィールを概観し、サービングごとのカロリーや主要栄養素に焦点を当てています。また、モッツァレラチーズの健康効果や、さまざまな食事目標にどのように適合するかを検討します。

モッツァレラチーズの栄養成分（サービングごとおよび100gあたり）

以下の栄養成分表は、モッツァレラチーズの1オンス（28g）および100gあたりの詳細な成分を示しています。

値は1オンス（28g）あたりのものです。

栄養素	サービングごと	100gあたり	サービングあたりの%日常摂取量
カロリー	84	300	4%
タンパク質	6.2g	22.2g	12%
炭水化物	0.6g	2.2g	0%
食物繊維	0.0g	0.0g	0%
糖分	0.3g	1.0g	-
脂肪	6.3g	22.4g	8%
ビタミンC	0.0mg	0.0mg	0%
カリウム	21mg	76mg	0%
飽和脂肪	3.7g	13.2g	18%
カルシウム	141mg	505mg	11%
ナトリウム	176mg	627mg	8%

モッツァレラチーズのカロリーの約3%は炭水化物から、30%はタンパク質から、67%は脂肪から来ています。

健康目標別のモッツァレラチーズ

このセクションでは、一般的な食事目標に基づいてモッツァレラチーズを評価し、さまざまな健康目標に対する適合性を理解する手助けをします。

目標	評価	理由
体重減少	良好	サービングあたり84カロリー
血糖値 / 糖尿病	優秀	サービングあたりのグリセミック負荷が約0
骨の健康	良好	骨に必要な141mgのカルシウム（11% DV）を提供
消化	良好	ヨーグルトやケフィアがプロバイオティクスを加えるが、乳糖が一部の人には影響を与える
心臓の健康	良好	カルシウムとタンパク質が含まれ、低脂肪オプションは飽和脂肪を減少
筋肉増加	普通	サービングあたり6.2gのタンパク質は控えめ

モッツァレラチーズと血糖値

グリセミックインデックス：0。グリセミック負荷：サービングあたり0。

モッツァレラチーズはサービングあたりのグリセミック負荷が約0で、血糖値にほとんど影響を与えません。含まれる炭水化物は主に乳糖です。タンパク質と脂肪が食事後の血糖値の上昇を緩やかにします。

他の乳製品や代替品との比較

比較表では、モッツァレラチーズを他の乳製品や代替品と並べて、その栄養的な位置づけを明らかにします。

食品（100gあたり）	カロリー	タンパク質（g）	脂肪（g）	カルシウム（mg）
モッツァレラチーズ	300	22.2	22.4	505
チェダーチーズ	403	22.9	33.3	710
パルメザン	431	38.5	29.0	1184
フェタチーズ	264	14.2	21.3	493

モッツァレラチーズに関する誤解

フレッシュモッツァレラと低水分モッツァレラは同じ、誤解です。 フレッシュモッツァレラは水分が多く、低水分ピザタイプよりも1オンスあたりのカロリーが少ないです。

モッツァレラは無脂肪、誤りです。 全乳モッツァレラは1オンスあたり約6gの脂肪を含んでいます。

モッツァレラチーズの追跡方法

乳製品やその代替品は種類が豊富で、全脂肪と低脂肪、特に植物性ミルクはタンパク質、脂肪、カルシウムの含有量が大きく異なるため、ラベルが重要です。Nutrolaは、写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーやマクロを返すので、モッツァレラチーズを正確に記録できます。Nutrolaは月額€2.50から利用可能で、すべてのプランで広告は表示されません。

関連する参考情報として、カルシウムの最良の供給源ランキング、強化食品と全食品の栄養比較、完全なタンパク質源のランキングをご覧ください。

参考文献

栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースからのもので、サービングごとおよび100gあたりの値が示されています。日常摂取量のパーセントは、2,000カロリーの食事に基づく米国の基準を使用しています。グリセミックインデックスと負荷は公表された国際表からのもので、品種、熟度、調理方法によって異なります。これは教育的な情報であり、医療的なアドバイスではありません。

よくある質問（FAQ）

モッツァレラチーズ1オンスには何カロリーありますか？

モッツァレラチーズ1オンスには84カロリー含まれており、比較的低カロリーなチーズの選択肢です。適度に摂取すれば、さまざまな食事プランに適合します。

モッツァレラチーズはダイエットに良いですか？

モッツァレラチーズは、カロリーが低く、タンパク質が豊富なため、ダイエットに適した選択肢となります。ただし、ポーションコントロールが重要です。

糖尿病の人はモッツァレラチーズを食べられますか？

糖尿病の人は、モッツァレラチーズを食事に取り入れることができます。グリセミック負荷が0で、血糖値に大きな影響を与えません。

モッツァレラチーズにはどれくらいのタンパク質が含まれていますか？

モッツァレラチーズは1オンス（28g）あたり6.2gのタンパク質を提供しており、筋肉の維持や全体的な健康に重要な栄養素の良い供給源です。

モッツァレラチーズは糖分が多いですか？

モッツァレラチーズは糖分が少なく、サービングあたり0.3gしか含まれていません。糖分摂取を減らしたい人にとって適した選択肢です。

モッツァレラチーズはチェダーチーズより健康ですか？

モッツァレラチーズは、カロリーと脂肪の含有量が低いため、一般的にチェダーチーズより健康的と考えられていますが、両方のチーズには独自の栄養的利点があります。

重要なポイント

• モッツァレラチーズは1オンス（28g）あたり84カロリーです。
• サービングごとに6.2gのタンパク質を含んでいます。
• モッツァレラチーズは炭水化物が0.6gと低いです。
• 各サービングには141mgのカルシウムが含まれています。
• 飽和脂肪は3.7gです。
• モッツァレラチーズはグリセミック負荷が0で、糖尿病に優しい食品です。