ラディッシュのカロリー、栄養価、健康効果 (2026)
ラディッシュ1カップ（116g）には19カロリー、1.9gの食物繊維、17.2mgのビタミンCが含まれています。目的別のラディッシュの栄養価、血糖値データ、比較情報を詳しく解説します。
ラディッシュは非常に低カロリーで、スライスした1カップ（116g）あたり19カロリーです。食物繊維は1.9g、糖分は2.2g含まれ、ビタミンCも豊富で、17.2mg（1日の推奨摂取量の19%）を提供します。
このページでは、ラディッシュの栄養プロフィールを探り、その健康効果やカロリー内容について詳しく解説します。ラディッシュがさまざまな食事目標にどのように適合するか、他の野菜との比較も行います。
ラディッシュの栄養価（1食分および100gあたり）
以下の栄養価表では、スライスしたラディッシュ1カップ（116g）および100gあたりの主要な栄養素を示しています。
値はスライスした1カップ（116g）に基づいています。
| 栄養素 | 1食分 | 100gあたり | 1食分の%推奨摂取量 |
|---|---|---|---|
| カロリー | 19 | 16 | 1% |
| タンパク質 | 0.8g | 0.7g | 2% |
| 炭水化物 | 3.9g | 3.4g | 1% |
| 食物繊維 | 1.9g | 1.6g | 7% |
| 糖分 | 2.2g | 1.9g | - |
| 脂肪 | 0.1g | 0.1g | 0% |
| ビタミンC | 17.2mg | 14.8mg | 19% |
| カリウム | 270mg | 233mg | 6% |
| 葉酸 | 29mcg | 25mcg | 7% |
ラディッシュのカロリーの約79%は炭水化物から、16%はタンパク質から、5%は脂肪から来ています。
健康目標別のラディッシュ
以下の評価セクションでは、ラディッシュが一般的な食事目標（体重減少や血糖管理など）にどのように合致するかを評価します。
| 目標 | 評価 | 理由 |
|---|---|---|
| 体重減少 | 優秀 | 1食分あたり19カロリー、1.9gの食物繊維で満腹感を促進 |
| 血糖値 / 糖尿病 | 優秀 | 1食分あたりのグリセミック負荷は約1 |
| 免疫力 | 普通 | ビタミンCを17.2mg（19% DV）提供 |
| 消化 | 普通 | 1食分あたり1.9gの食物繊維が腸の健康をサポート |
| 心臓の健康 | 良好 | カリウム（270mg）と食物繊維が豊富で、ナトリウムは非常に少ない |
| 筋肉増加 | 普通 | タンパク質が低め（0.8g）で、ビタミンが豊富な選択肢として最適 |
ラディッシュと血糖値
グリセミック指数：15。グリセミック負荷：1（1食分あたり）。
ラディッシュのグリセミック指数は約15で、1食分あたりのグリセミック負荷は約1です。これにより、血糖値への影響は穏やかです。食物繊維と水分が糖の吸収を遅らせ、タンパク質や脂肪と組み合わせることで反応が安定します。
ラディッシュと他の野菜の比較
以下の比較表では、ラディッシュが他の野菜とカロリー、食物繊維、必須栄養素の観点からどのように位置づけられるかを示します。
| 野菜（100gあたり） | カロリー | 糖分（g） | 食物繊維（g） | ビタミンC（mg） |
|---|---|---|---|---|
| ラディッシュ | 16 | 1.9 | 1.6 | 14.8 |
| カブ | 28 | 3.8 | 1.8 | 21.0 |
| キュウリ | 15 | 1.7 | 0.5 | 2.8 |
| セロリ | 16 | 1.3 | 1.6 | 3.1 |
ラディッシュに関する誤解
ラディッシュには栄養がない、誤り。 ラディッシュは非常に低カロリーで、ビタミンCと食物繊維が豊富です。
ラディッシュの葉は食べられない、誤り。 ラディッシュの葉は食べられ、他の葉物野菜と同様に栄養価が高いです。
ラディッシュの追跡方法
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関連情報として、栄養密度でランク付けされた野菜、タンパク質が最も豊富な野菜、低炭水化物のケト野菜をご覧ください。
参考文献
栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースから取得し、1食分および100gあたりで表示しています。推奨摂取量のパーセントは、2,000カロリーの食事に基づいています。グリセミック指数と負荷は公表された国際表からのもので、品種、熟度、調理方法によって異なります。これは教育的な情報であり、医療的なアドバイスではありません。
よくある質問（FAQ）
ラディッシュ1カップのカロリーはどのくらいですか？
スライスしたラディッシュ1カップ（116g）には19カロリーが含まれており、さまざまな食事に適した低カロリーの野菜です。
ラディッシュはダイエットに良いですか？
ラディッシュは低カロリーで食物繊維が豊富なため、体重減少に役立つ可能性があります。1カップあたり1.9gの食物繊維が満腹感を促進します。
糖尿病の人はラディッシュを食べられますか？
糖尿病の人はラディッシュを安全に食べることができます。グリセミック指数は約15で、グリセミック負荷は約1です。
ラディッシュにはどれくらいのビタミンCが含まれていますか？
ラディッシュはビタミンCの良い供給源で、1カップあたり17.2mgを提供し、推奨される1日の摂取量の19%に相当します。
ラディッシュは糖分が多いですか？
ラディッシュは糖分が多くなく、1カップあたり2.2gの糖分を含んでいるため、糖分を気にする人にも適した選択肢です。
ラディッシュは健康に良いですか？
ラディッシュは栄養価が高く、低カロリーで、ビタミンCや食物繊維などの健康効果を提供し、全体的な健康に寄与します。
重要なポイント
- ラディッシュはスライスした1カップあたり19カロリーしかありません。
- 食物繊維は1.9g含まれ、消化を助けます。
- ビタミンCは17.2mg含まれ、免疫力の健康に寄与します。
- グリセミック指数は約15と低いです。
- 1カップあたりの糖分は2.2gと、野菜としては低いです。
- カリウムが豊富で、1食分あたり270mgを提供します。