ロメインレタス：カロリー、栄養成分、健康効果 (2026)

ロメインレタスは、2カップ（94g）あたり16カロリーで、2gの食物繊維と3.1gの炭水化物を提供します。特にビタミンAが豊富で、410mcgを含み、ビタミンCは3.8mgで、1日の推奨摂取量の4%を占めています。

このページでは、ロメインレタスの栄養プロフィールを探り、そのカロリー、ビタミン、健康効果について詳しく解説します。一般的な食事目標に対する影響や、他の野菜との比較も行います。

ロメインレタスの栄養成分（サービングごとおよび100gあたり）

以下の栄養成分表では、ロメインレタスの主要な栄養素を、2カップ（94g）および100gあたりで示しています。

値は2カップ（94g）あたりのものです。

栄養素	サービングごと	100gあたり	% 1日の推奨摂取量（サービングごと）
カロリー	16	17	1%
タンパク質	1.1g	1.2g	2%
炭水化物	3.1g	3.3g	1%
食物繊維	2.0g	2.1g	7%
糖分	1.1g	1.2g	-
脂肪	0.3g	0.3g	0%
ビタミンC	3.8mg	4.0mg	4%
カリウム	232mg	247mg	5%
ビタミンK	96.8mcg	103.0mcg	81%
ビタミンA	410mcg	436mcg	46%
葉酸	128mcg	136mcg	32%

ロメインレタスのカロリーの約64%は炭水化物由来で、23%はタンパク質、13%は脂肪から来ています。

健康目標別のロメインレタス

以下の目標評価セクションでは、ロメインレタスがさまざまな健康や食事の目標にどのように合致するかを評価します。

目標	評価	理由
ダイエット	優秀	サービングあたり16カロリー、満腹感を得られる2gの食物繊維
血糖値 / 糖尿病	優秀	サービングあたりのグリセミック負荷は約1
免疫力	普通	3.8mgのビタミンC（1日の推奨摂取量の4%）を提供
消化	普通	サービングあたり2gの食物繊維が腸の健康をサポート
心臓の健康	良好	カリウム（232mg）と食物繊維が豊富で、ナトリウムは非常に少ない
筋肉増加	普通	タンパク質が少ない（1.1g）；ビタミンが豊富な選択肢として最適

ロメインレタスと血糖値

グリセミックインデックス：15。グリセミック負荷：サービングあたり1。

ロメインレタスのグリセミックインデックスは約15で、サービングあたりのグリセミック負荷は約1です。したがって、血糖値への影響は控えめです。食物繊維と水分が糖の吸収を遅らせ、タンパク質や脂肪と組み合わせることで反応が安定します。

ロメインレタスと他の野菜の比較

以下の比較表では、ロメインレタスが他の人気のある野菜と栄養価の面でどのように比較されるかを示しています。

野菜（100gあたり）	カロリー	糖分（g）	食物繊維（g）	ビタミンC（mg）
ロメインレタス	17	1.2	2.1	4.0
アイスバーグレタス	14	2.0	1.2	2.8
ルッコラ	25	2.0	1.6	15.0
ホウレンソウ	23	0.4	2.2	28.1

ロメインレタスに関する神話、検証

レタスは栄養がゼロ、誤解です。 ロメインレタスにはビタミンA、ビタミンK、葉酸が含まれていますが、主に水分です。

濃い色のレタスは常に栄養価が高い、誤解です。 ロメインはアイスバーグより優れていますが、すべてのレタスは主に水分と食物繊維を提供します。

ロメインレタスの追跡方法

野菜のポーションや調理方法によって数値が変わるため、同じロメインレタスでも皿に盛ると見た目が大きく異なります。Nutrolaは写真、バーコード、音声入力から食材を特定し、カロリーやマクロを返すことで、ロメインレタスを正確に記録できるようにします。Nutrolaは月額€2.50から利用でき、どのプランでも広告は表示されません。

関連する参考情報として、栄養密度でランク付けされた野菜、タンパク質が最も多い野菜のランキング、低炭水化物のケト野菜のランキングをご覧ください。

参考文献

栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースからのもので、サービングごとおよび100gあたりの値が示されています。1日の推奨摂取量のパーセントは、2,000カロリーの食事に基づく米国の基準を使用しています。グリセミックインデックスと負荷は、公開された国際表からのもので、品種、熟度、調理方法によって異なります。これは教育的な情報であり、医療的アドバイスではありません。

よくある質問（FAQ）

2カップのロメインレタスには何カロリーありますか？

2カップのロメインレタスには16カロリー含まれており、サラダやスナックに最適な低カロリーオプションです。

ロメインレタスはダイエットに良いですか？

ロメインレタスは低カロリーで食物繊維が豊富なため、ダイエットに役立ちます。2カップあたり2gの食物繊維が含まれています。

糖尿病の人はロメインレタスを食べられますか？

糖尿病の人はロメインレタスを安全に食事に取り入れることができます。グリセミックインデックスは約15と低いためです。

ロメインレタスにはどれくらいのビタミンAが含まれていますか？

ロメインレタスには2カップあたり410mcgのビタミンAが含まれており、目の健康や免疫機能をサポートします。

ロメインレタスは糖分が多いですか？

ロメインレタスは低糖分で、2カップあたりわずか1.1gの糖分を含んでいるため、低糖ダイエットにも適しています。

ロメインレタスはアイスバーグより栄養価が高いですか？

ロメインレタスは一般的にアイスバーグレタスより栄養価が高く、ビタミンAやKの含有量が多いです。

重要なポイント

• ロメインレタスは2カップあたりわずか16カロリーです。
• 2gの食物繊維が含まれており、消化を助けます。
• サービングあたり410mcgのビタミンAを提供します。
• ロメインレタスのグリセミックインデックスは約15で、血糖値への影響が低いことを示しています。
• 免疫健康に寄与する3.8mgのビタミンCが含まれています。
• 2カップあたりわずか1.1gの糖分で、低糖ダイエットに適しています。