サーモンのカロリー、栄養成分、健康効果（2026年）

サーモンは、調理された3オンス（85g）あたり175カロリーを含み、18.7gのタンパク質と10.2gの脂肪を提供します。炭水化物と糖質は0gで、低炭水化物の選択肢です。さらに、サーモンは1食あたり2.55mcgのビタミンB12と30mcgのセレンを含んでいます。

このページでは、サーモンの栄養プロフィールを包括的に紹介し、その利点やさまざまな食事目標にどのように適合するかに焦点を当てています。カロリー、マクロ栄養素、サーモン消費に関連する健康効果についての詳細を含んでいます。

サーモンの栄養成分（1食あたりおよび100gあたり）

以下の栄養成分表は、調理されたサーモンの3オンス（85g）および100gあたりの主要な栄養成分を示しています。

値は調理された3オンス（85g）に基づいています。

栄養素	1食あたり	100gあたり	1食あたりの%日常摂取量
カロリー	175	206	9%
タンパク質	18.7g	22.0g	37%
炭水化物	0.0g	0.0g	0%
食物繊維	0.0g	0.0g	0%
糖質	0.0g	0.0g	-
脂肪	10.2g	12.0g	13%
ビタミンC	0.0mg	0.0mg	0%
カリウム	326mg	384mg	7%
飽和脂肪	2.1g	2.5g	11%
ビタミンB12	2.55mcg	3.00mcg	106%
セレン	30mcg	35mcg	54%

サーモンのカロリーの約0%は炭水化物から、45%はタンパク質から、55%は脂肪から来ています。

健康目標別のサーモン

サーモンが一般的な食事目標に対してどのように評価されるかを、目標別の評価セクションで探ります。さまざまな栄養ニーズに対する適合性を強調しています。

目標	評価	理由
減量	良好	1食あたり175カロリー；脂肪の少ない部位は減量に適しています
血糖値 / 糖尿病	優秀	実質的に炭水化物が含まれていないため、血糖値を直接上昇させません
免疫力	良好	亜鉛、B12、セレンが豊富で、免疫機能をサポートします
消化	普通	食物繊維が少ないため、野菜や全粒穀物と組み合わせて摂取することをお勧めします
心臓の健康	優秀	低脂肪のタンパク質と、オイリーな魚に含まれるオメガ-3脂肪酸が心臓の健康をサポートします
筋肉増加	優秀	1食あたり18.7gの高品質な完全タンパク質を提供します

サーモンと血糖値

グリセミック指数：0。グリセミック負荷：1食あたり0。

サーモンは実質的に炭水化物を含まないため、単独で血糖値を上昇させることはありません。主にタンパク質と脂肪から成り立っています。

サーモンと他のタンパク質食品の比較

比較表では、サーモンが他のタンパク質食品とどのように比較されるかを示し、その独自の利点についての洞察を提供します。

タンパク質食品（100gあたり）	カロリー	タンパク質（g）	脂肪（g）	飽和脂肪（g）
サーモン	206	22.0	12.0	2.5
ツナステーキ	130	29.0	0.6	0.2
缶詰ツナ	116	26.0	0.8	0.2
タラ	105	23.0	0.9	0.2

サーモンに関する神話の検証

養殖サーモンは不健康である、誤解です。 養殖サーモンもオメガ-3脂肪酸とタンパク質を提供し、養殖と野生の両方が栄養価の高い食品です。

オメガ-3のために魚の代わりにサプリメントが必要である、誤解です。 脂肪の多い魚を週に2回食べることで、ほとんどの人のオメガ-3の必要量を満たすことができます。

サーモンの追跡方法

サーモンはカット、皮、調理方法によってカロリーや脂肪が大きく変わるため、実際に食べたものを記録することが重要です。Nutrolaは、写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーやマクロを返すので、サーモンを正確に記録できます。Nutrolaは月額€2.50から利用可能で、どのプランでも広告は表示されません。

関連情報については、100カロリーあたりのタンパク質ランキング、最高タンパク質の魚と海産物のランキング、ステーキと牛肉のすべてのカットのカロリーをご覧ください。

出典

栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースから取得し、1食あたりおよび100gあたりで示しています。パーセント日常摂取量は、2,000カロリーの食事に対する米国の基準摂取量を使用しています。グリセミック指数と負荷は、発表された国際表からのもので、品種、熟度、調理方法によって異なります。これは教育的な情報であり、医療的なアドバイスではありません。

よくある質問（FAQ）

サーモンの3オンスには何カロリーがありますか？

サーモンの3オンスには何カロリーありますか？サーモンは調理された3オンス（85g）あたり175カロリーを含み、比較的低カロリーのタンパク質源です。

サーモンは減量に良いですか？

サーモンは減量に良いですか？はい、サーモンは3オンスあたり18.7gの高いタンパク質含量を持ち、満腹感を促進するのに役立ちます。

糖尿病の人はサーモンを食べられますか？

糖尿病の人はサーモンを食べられますか？はい、サーモンは炭水化物が0gであるため、血糖値を上昇させないので、糖尿病の方にも適しています。

サーモンにはどれくらいのタンパク質が含まれていますか？

サーモンにはどれくらいのタンパク質が含まれていますか？サーモンの3オンスのサービングには18.7gのタンパク質が含まれており、高品質なタンパク質源として優れています。

サーモンは糖質が多いですか？

サーモンは糖質が多いですか？いいえ、サーモンには0gの糖質が含まれており、糖質の摂取を管理している方にも適した選択肢です。

サーモンは健康に良いですか？

サーモンは健康に良いですか？はい、サーモンはオメガ-3脂肪酸が豊富で、必須のビタミンやミネラルも含まれているため、健康に良いとされています。

重要なポイント

• サーモンは調理された3オンス（85g）あたり175カロリーを提供します。
• 各サービングには18.7gのタンパク質が含まれています。
• サーモンには10.2gの脂肪が含まれ、オメガ-3脂肪酸も含まれています。
• 炭水化物と糖質は0gです。
• サーモンはビタミンB12が豊富で、1食あたり2.55mcgを提供します。
• サーモンのセレン含量は、3オンスのサービングあたり30mcgです。