スナップエンドウのカロリー、栄養素、健康効果 (2026)
スナップエンドウ1カップ（63g）には26カロリー、1.6gの食物繊維、37.8mgのビタミンCが含まれています。目標別のスナップエンドウの栄養素、血糖値データとの比較を含む詳細情報。
スナップエンドウは1カップ（63g）あたり26カロリー、1.8gのタンパク質、4.8gの炭水化物、1.6gの食物繊維を提供します。また、37.8mgのビタミンCを含み、これは1日の推奨摂取量の42%に相当します。
このページでは、スナップエンドウの栄養プロファイルを探り、その利点やさまざまな食事目標にどのように適合するかを詳しく説明します。カロリー、マクロ栄養素、ビタミンの情報を提供します。
スナップエンドウの栄養素（1食分および100gあたり）
以下の栄養素表は、スナップエンドウの1カップおよび100gあたりの詳細な成分を示しています。
値は1カップ（63g）あたりのものです。
| 栄養素 | 1食分あたり | 100gあたり | 1食分の%日常摂取量 |
|---|---|---|---|
| カロリー | 26 | 42 | 1% |
| タンパク質 | 1.8g | 2.8g | 4% |
| 炭水化物 | 4.8g | 7.5g | 2% |
| 食物繊維 | 1.6g | 2.6g | 6% |
| 糖分 | 2.5g | 4.0g | - |
| 脂肪 | 0.1g | 0.2g | 0% |
| ビタミンC | 37.8mg | 60.0mg | 42% |
| カリウム | 126mg | 200mg | 3% |
| ビタミンK | 15.8mcg | 25.0mcg | 13% |
スナップエンドウのカロリーの約70%は炭水化物から、26%はタンパク質から、4%は脂肪から来ています。
健康目標別のスナップエンドウ
目標別評価セクションでは、スナップエンドウが減量や血糖管理などの一般的な食事目標にどのように合致するかを評価します。
| 目標 | 評価 | 理由 |
|---|---|---|
| 減量 | 優秀 | 1食分あたり26カロリー、1.6gの食物繊維で満腹感を提供 |
| 血糖値 / 糖尿病 | 優秀 | 1食分あたりのグリセミック負荷は約1 |
| 免疫力 | 良好 | 37.8mgのビタミンC（42% DV）を提供 |
| 消化 | 普通 | 1食分あたりの1.6gの食物繊維が腸の調子をサポート |
| 心臓の健康 | 良好 | カリウム（126mg）と食物繊維が豊富で、ナトリウムは非常に少ない |
| 筋肉増加 | 普通 | タンパク質が少ない（1.8g）ため、ビタミンが豊富な選択肢として最適 |
スナップエンドウと血糖値
グリセミックインデックス：15。グリセミック負荷：1（1食分あたり）。
スナップエンドウのグリセミックインデックスは約15、1食分あたりのグリセミック負荷は約1で、血糖値に与える影響は控えめです。食物繊維と水分が糖の吸収を遅らせ、タンパク質や脂肪と組み合わせることで反応を安定させます。
スナップエンドウと他の野菜の比較
比較表では、スナップエンドウが他の野菜と栄養成分の面でどのように比較されるかを示しています。
| 野菜（100gあたり） | カロリー | 糖分（g） | 食物繊維（g） | ビタミンC（mg） |
|---|---|---|---|---|
| スナップエンドウ | 42 | 4.0 | 2.6 | 60.0 |
| インゲン | 31 | 3.3 | 2.7 | 12.2 |
| グリーンピース | 81 | 5.7 | 5.7 | 40.0 |
| 枝豆 | 121 | 2.2 | 5.2 | 6.1 |
スナップエンドウに関する神話
スナップエンドウは皮をむくべき、誤り。 スナップエンドウは食べられるさやを持ち、そのまま食べることができます。
スナップエンドウとスノーエンドウは同じ、誤解を招く。 スナップエンドウはふっくらとして甘く、スノーエンドウは平らで小さな豆が入っています。
スナップエンドウの追跡方法
野菜の分量や調理法によって数値が変わるため、同じスナップエンドウでも皿に盛ると見た目が大きく異なることがあります。Nutrolaは写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーやマクロを返すため、スナップエンドウを正確に記録できます。Nutrolaは月額€2.50から利用可能で、すべてのプランで広告は表示されません。
関連情報として、栄養密度でランク付けされた野菜、タンパク質が最も多い野菜のランク、低炭水化物のケト野菜のランクをご覧ください。
出典
栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースからのもので、1食分および100gあたりの値が示されています。日常摂取量のパーセントは、2,000カロリーの食事に基づく米国の基準摂取量を使用しています。グリセミックインデックスと負荷は公表された国際表からのもので、品種、熟度、調理法によって異なる場合があります。これは教育目的であり、医療アドバイスではありません。
よくある質問（FAQ）
スナップエンドウ1カップのカロリーはどのくらいですか？
スナップエンドウ1カップには26カロリー含まれており、さまざまな食事に適した低カロリーの野菜オプションです。
スナップエンドウは減量に良いですか？
スナップエンドウは低カロリーで食物繊維が豊富なため、満腹感を得られ、減量に役立ちます。
糖尿病の人はスナップエンドウを食べられますか？
糖尿病の人はスナップエンドウを食べることができ、グリセミックインデックスが約15と低いため、血糖値の管理に役立ちます。
スナップエンドウにはどれくらいのビタミンCが含まれていますか？
スナップエンドウはビタミンCが豊富で、1カップあたり37.8mgを提供し、1日の推奨摂取量に大きく寄与します。
スナップエンドウは糖分が多いですか？
スナップエンドウには1カップあたり2.5gの糖分が含まれており、他の多くの野菜や果物と比べて比較的低いです。
スナップエンドウのさやは食べられますか？
はい、スナップエンドウのさやは食べられ、シャキシャキとした食感と甘みを楽しめます。
重要なポイント
- スナップエンドウは低カロリーで、1カップあたりわずか26カロリーです。
- 1.6gの食物繊維を提供し、消化の健康をサポートします。
- 各食事には37.8mgのビタミンCが含まれ、免疫機能に寄与します。
- グリセミックインデックスは約15で、血糖値に与える影響は最小限です。
- スナップエンドウは2.5gの糖分を含み、低糖の野菜選択肢です。
- 生で食べたり、さまざまな料理に加えたりすることができる多用途な食材です。