Mexican Molletes
breakfastMexicaneasy

Mexican Molletes

Toasted bolillo bread with refried beans, melted cheese, and pico de gallo.

Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより

15 min2 人前

栄養成分(1食あたり)

1食あたりの値

399カロリー

21 g

タンパク質

50 g

炭水化物

13 g

脂質

材料

  • Bolillo or baguette

    2 pieces

    320 カロリー
  • Refried beans

    200 g

    180 カロリー
  • Oaxaca or mozzarella cheese

    80 g

    264 カロリー
  • Tomato

    1 medium

    22 カロリー
  • Onion

    0.25 small

    4 カロリー
  • Jalapeño

    0.5 small

    2 カロリー
  • Cilantro

    1 tbsp

    1 カロリー
  • Lime

    0.5 medium

    5 カロリー

作り方

  1. 1

    Halve bread, toast cut-side down.

  2. 2

    Spread refried beans on each half. Top with cheese.

  3. 3

    Broil until cheese melts.

  4. 4

    Make quick pico: dice tomato, onion, jalapeño, cilantro, lime.

  5. 5

    Top molletes with pico de gallo.

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