dinnerPeruvianeasy
Ceviche
Fresh Peruvian fish ceviche cured in lime juice with red onion, chili, and sweet potato.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
20 min3 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
246カロリー
32 g
タンパク質
23 g
炭水化物
2 g
脂質
材料
440 カロリーWhite fish (sea bass)
400 g
10 カロリーLime juice
150 ml
28 カロリーRed onion
1 small
20 カロリーAji amarillo paste
1 tbsp
1 カロリーCilantro
3 tbsp
115 カロリーSweet potato
1 medium
125 カロリーCorn
1 cob
0 カロリーSalt
1 tsp
作り方
- 1
Cube fish. Toss with lime juice, salt. Cure 10-15 minutes.
- 2
Slice red onion thin, add to fish with aji amarillo and cilantro.
- 3
Boil sweet potato and corn.
- 4
Serve ceviche with sweet potato rounds and corn.
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