
dinnerFrenchmedium
Lemon Herb Roasted Chicken
Whole roasted chicken with lemon, garlic, and herbs, served with roasted root vegetables.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
1 hr 15 min4 人前
栄養成分(1食あたり)
1食あたりの値
926カロリー
74 g
タンパク質
39 g
炭水化物
57 g
脂質
材料
- 2475 カロリー
Whole chicken
1.5 kg
- 34 カロリー
Lemon
2 medium
- 27 カロリー
Garlic
6 cloves
- 4 カロリー
Fresh thyme
6 sprigs
- 3 カロリー
Fresh rosemary
3 sprigs
- 75 カロリー
Carrots
3 medium
- 520 カロリー
Potatoes
4 medium
- 360 カロリー
Olive oil
3 tbsp
- 204 カロリー
Butter
2 tbsp
作り方
- 1
Preheat oven to 200°C. Pat chicken dry, season inside and out.
- 2
Stuff cavity with halved lemon, garlic, and herbs.
- 3
Rub butter under the skin and olive oil over.
- 4
Surround with chopped carrots and potatoes.
- 5
Roast for 1 hour until internal temp reaches 75°C. Rest 10 minutes.
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