dinnerFilipinomedium
Filipino Sisig
Sizzling chopped pork face and belly on a hot plate with egg, calamansi, and chili.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
30 min2 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
775カロリー
21 g
タンパク質
9 g
炭水化物
71 g
脂質
材料
1080 カロリーPork belly
300 g
55 カロリーChicken liver
60 g
44 カロリーOnion
1 medium
8 カロリーJalapeño
2 small
140 カロリーEggs
2 large
7 カロリーCalamansi or lime
2 pieces
20 カロリーSoy sauce
2 tbsp
94 カロリーMayonnaise
1 tbsp
102 カロリーButter
1 tbsp
作り方
- 1
Boil pork belly until tender. Grill until charred. Chop finely.
- 2
Sauté chopped liver until cooked. Chop.
- 3
Mix pork and liver with onion, jalapeño, soy sauce, mayo, calamansi.
- 4
Serve on a sizzling plate. Crack a raw egg on top to cook on the plate.
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