snackLebaneseeasy
Baba Ganoush with Veggies
Smoky roasted eggplant dip with tahini, served with fresh vegetable crudités.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
30 min3 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
217カロリー
3 g
タンパク質
21 g
炭水化物
15 g
脂質
材料
137 カロリーEggplant
1 large
178 カロリーTahini
2 tbsp
8 カロリーLemon juice
2 tbsp
4 カロリーGarlic
1 clove
239 カロリーOlive oil
2 tbsp
50 カロリーCarrots
2 medium
12 カロリーCelery
2 stalks
24 カロリーBell pepper
1 medium
作り方
- 1
Char eggplant over open flame or roast at 220°C for 30 min until collapsed.
- 2
Scoop flesh. Blend with tahini, lemon, garlic, and olive oil.
- 3
Cut vegetables into sticks.
- 4
Drizzle dip with olive oil and serve with veggie sticks.
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