dinnerKoreanmedium
Korean Bibimbap
Vibrant rice bowl with seasoned vegetables, beef, a fried egg, and gochujang sauce.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
30 min2 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
583カロリー
31 g
タンパク質
62 g
炭水化物
25 g
脂質
材料
390 カロリーSteamed rice
300 g
375 カロリーBeef sirloin
150 g
23 カロリーSpinach
100 g
25 カロリーCarrots
1 medium
33 カロリーZucchini
1 small
30 カロリーBean sprouts
80 g
140 カロリーEggs
2 large
60 カロリーGochujang
2 tbsp
80 カロリーSesame oil
2 tsp
9 カロリーSoy sauce
1 tbsp
作り方
- 1
Marinate sliced beef in soy sauce and sesame oil. Pan-fry until cooked.
- 2
Blanch spinach, julienne carrots and zucchini. Sauté each vegetable separately with sesame oil.
- 3
Blanch bean sprouts.
- 4
Place rice in bowls. Arrange vegetables, beef on top in sections.
- 5
Fry eggs sunny-side up and place on top.
- 6
Serve with gochujang. Mix everything together before eating.
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